每到中秋節，蛋黃酥總是最受歡迎的送禮選擇。如果你也是芝麻控，今年一定要試試【芝初黑芝麻Q潤蛋黃酥】。市場少見採用黑芝麻內餡不摻豆沙，保留濃郁芝麻香，再加入Q彈麻糬包覆鹹蛋黃，讓整體口感更加濕潤、有層次，而且甜度不會太高。黑芝麻本身富含鈣質及多種營養成分，每一口都能吃到濃濃芝麻香。目前官網中秋禮盒預購開跑，數量有限、售完為止，想提早準備中秋送禮可別錯過。
認識芝初｜專注芝麻產品的台灣品牌
【芝初】是台灣知名的芝麻品牌，多年來專注於芝麻產品，希望將芝麻最天然、最濃郁的香氣融入日常飲食，也推出黑芝麻粉、芝麻醬等多元商品。旗下8倍細黑芝麻粉榮獲「2025年尼爾森市調 台灣線上沖泡穀粉類銷售第一」，累積不少喜愛芝麻產品的忠實消費者。
兔兒麻本身就是個芝麻控，只要看到芝麻口味的甜點幾乎都會想試試。這次看到芝初首次推出中秋限定的【芝初黑芝麻Q潤蛋黃酥】，就決定一定要開箱看看，究竟和一般蛋黃酥有什麼不一樣。
芝初黑芝麻Q潤蛋黃酥開箱介紹
兔兒麻這次搶先到 7-ELEVEN 買了單顆包裝的【芝初黑芝麻Q潤蛋黃酥】來嚐鮮，不用一次買整盒，就能先試試這款全新的中秋限定口味。如果吃了喜歡，也可以到芝初官網預購禮盒，中秋送禮、自用都很適合。
單顆採獨立盒裝與密封包裝設計，能保持產品鮮度，也更乾淨衛生、方便保存。
金黃酥皮搭配飽滿外型
打開包裝後，可以看到蛋黃酥圓潤飽滿，表面刷上金黃色蛋液，再撒上黑芝麻點綴，外觀精緻討喜，還沒吃就讓人充滿期待。
市場少見黑芝麻內餡不摻豆沙
切開後最讓兔兒麻驚喜的，就是濃郁的黑芝麻內餡。一般市售芝麻蛋黃酥，多半會加入豆沙一起製作內餡，方便塑形；而【芝初】則堅持採用黑芝麻內餡不摻豆沙，雖然製作難度更高，卻能完整保留黑芝麻最濃郁的香氣，切開的瞬間就能聞到濃濃芝麻香～真的太誘人了!!
Q彈麻糬包覆完整鹹蛋黃
除了黑芝麻內餡之外，【芝初】還特別在鹹蛋黃外層包上一圈Q彈麻糬。切面可以清楚看到黑芝麻、麻糬與完整鹹蛋黃的層次，麻糬也讓蛋黃吃起來更加濕潤，搭配層層酥皮，每一口都有不同口感~真的讓人一口接一口，停不下來。
黑芝麻香濃又富含營養
黑芝麻一直都是很受歡迎的天然食材，本身富含鈣質，也含有蛋白質、膳食纖維等多種營養成分。芝初將黑芝麻融入蛋黃酥中，不僅讓芝麻香更加濃郁，也為傳統中秋點心帶來不一樣的風味～真的讓人非常驚喜啊!!
芝初黑芝麻Q潤蛋黃酥心得評價
兔兒麻本身就是個芝麻控，這款【芝初黑芝麻Q潤蛋黃酥】真的很對我的胃口，連沒那麼愛芝麻的毛毛都愛不釋口～
原本還擔心黑芝麻內餡會不會太甜，沒想到甜度控制得非常剛好，入口完全不會有甜膩感，反而是濃郁的黑芝麻香一路在嘴裡散開，芝麻香氣真的非常有存在感，越吃越香~不愧是冠軍芝麻品牌做的蛋黃酥呀！*2025年尼爾森市調，芝初8倍細芝麻粉為台灣線上沖泡穀粉類銷售第一品牌
黑芝麻內餡磨得相當細緻，吃起來滑順綿密，沒有粗顆粒感； 中間薄薄一層Q彈麻糬，讓整體口感更加濕潤，也多了一份柔軟軟糯的層次，再搭配鹹香飽滿的蛋黃，甜、鹹、香彼此平衡得恰到好處，不會有誰搶走誰的風采。
最讓兔兒麻喜歡的是，每咬一口都能同時吃到酥香外皮、濃郁黑芝麻、Q彈麻糬和鹹蛋黃，層次非常豐富，而且越嚼芝麻香越明顯，讓人忍不住一口接一口。
如果你跟兔兒麻一樣是芝麻控，我真的大力推薦一定要試試【芝初黑芝麻Q潤蛋黃酥】。這不是單純把芝麻加進蛋黃酥，而是把黑芝麻的香氣發揮得淋漓盡致，吃過一次就會愛上，是今年中秋節讓我印象最深刻的一款蛋黃酥。
芝初黑芝麻Q潤蛋黃酥預購資訊
如果和兔兒麻一樣是芝麻控，或是今年中秋節想換個不一樣的送禮選擇，可以趁現在提早預訂【芝初黑芝麻Q潤蛋黃酥】。
目前芝初黑芝麻Q潤蛋黃酥中秋禮盒已正式開放預購，要買要趕快，數量有限，售完為止。想搶先品嚐的朋友，也可以先到 7-ELEVEN 購買單顆包裝試試口味，喜歡再到官網預購禮盒，送禮、自用都很適合。
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