【涮乃葉 syabu-yo】是來自日本的日式涮涮鍋吃到飽品牌，在台灣設有多家分店，主打牛肉、豬肉等肉片無限續點，還有豐富的新鮮蔬菜、火鍋料、麵飯主食、飲料與甜點自助吧！吃到飽依肉品種類分成不同價位方案，490元起就能無限爽吃，部分分店還有壽司等限定餐點。除了肉品選擇多，蔬菜自助吧、咖哩飯與霜淇淋也是亮點，很適合喜歡豐富配菜、想找高 CP 值火鍋吃到飽的朋友！
地址｜台北市大安區忠孝東路四段 200 號-明曜百貨 11 樓
電話｜(02) 2711-7229
營業時間｜11:00-21:30 (週五、週六延長營業至 22:00)
交通｜捷運忠孝敦化站
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涮乃葉是什麼？高C/P值火鍋吃到飽連鎖店
【涮乃葉 syabu-yo 日式涮涮鍋吃到飽】是「日本雲雀餐飲集團」旗下的餐廳，店家標榜它們是一間持提供精選肉品、新鮮蔬菜、絕品湯底、特調醬料，讓顧客品嚐食物最貼近天然原汁原味，物超所值的日式涮涮鍋吃到飽專門店。
【涮乃葉】最大的特色就是冷藏加水霧開放式吧檯提供大量新鮮蔬菜，還有豐盛的自助吧～目前全台已有近 30 間分店，都非常受歡迎，一到用餐時間可是一位難求，想吃火鍋記得要先訂位!!
兔兒毛毛家已經 n 訪【涮乃葉】，之前都去信義區的分店，這次預約人少一點的【涮乃葉 忠孝明耀店】。11:00 一開店就來用餐，人潮還不多、用餐氣氛極佳。但過了 12:00 之後人就多起來～假日用餐建議避開尖峰時段，自助區比較不會擠喔。
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涮乃葉全台分店資訊
- 台北市｜ 信義遠百店、欣欣百貨店、統一時代市府店、南港中信店、忠孝明曜店、士林文昌路店。
- 新北市｜ 新店小碧潭店、新莊思源店、土城日月光廣場店、新店中興店、板橋中山遠百店、汐止遠雄店、徐匯廣場店、中和台科廣場店。
- 基隆市｜ 基隆好食城店。
- 桃園市｜ 桃園經國店、中壢中山東路店。
- 新竹地區｜ 新竹 SOGO 巨城店、新竹大魯閣湳雅店、竹北遠百店。
- 台中市｜ 台中大遠百店、台中秀泰文心店、台中福科店、豐原成功店。
- 雲林縣｜ 斗六家樂福店。
- 嘉義市｜ 嘉義遠百店。
- 台南市｜ 台南遠百成功店、台南大全聯店、台南三井店。
- 高雄市｜ 高雄義享店、左營新光三越店、高雄五福一路店、高雄 SKM Park 店、高雄大遠百店。
- 屏東縣｜ 屏東太平洋店。
- 宜蘭縣｜ 宜蘭新月廣場店。
- 花蓮縣｜ 花蓮遠百店。
詳細分店資訊請見涮乃葉官網
涮乃葉｜忠孝明耀店
涮乃葉 忠孝明曜店怎麼去？
【涮乃葉 忠孝明耀店】位在台北東區明曜百貨 11 樓，大眾運輸非常方便～
- 捷運｜板南線『忠孝敦化站』3 號出口出站即抵達
- 公車｜『捷運忠孝站』、『阿波羅大廈站』步行 2 分鐘
涮乃葉 忠孝明曜店停車資訊
明曜百貨地下停車場 $100/Ｈ，消費可折抵停車費
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涮乃葉用餐環境
兔兒麻喜歡【涮乃葉】的其中一個原因就是他們的用餐環境好，服務貼心又親子友善。【涮乃葉 忠孝明耀店】店內一樣寬敞明亮，裝潢走簡約又溫暖的日系風，座位區則是亮眼的紅和綠。走道空間夠寬敞，取餐進進出出也不會太卡～有加分!!
涮乃葉收費方式&菜單：
涮乃葉用餐時間有多久？
用餐時間為 90 分鐘。
涮乃葉收費方式？
【涮乃葉 syabu-yo】吃到飽依肉品種類分成六種套餐，平日午餐 490 元起、晚餐及假日 530 元起，另加 10% 服務費。除了豬肉、雞肉、黑毛牛與沙朗牛肉，還有搭配白蝦、文蛤、帆立貝等海鮮的套餐可以選擇。
所有套餐都能享用豐富的蔬菜、火鍋料、主食、飲料與甜點自助吧。平日午餐限時 90 分鐘，晚餐及假日限時 100 分鐘，另有銀髮族及兒童優惠，詳細收費可以參考下方最新菜單。
涮乃葉兒童收費方式？有分幼兒價、兒童價
131 公分以上兒童的算孩童價，91-130 公分算幼兒價，進場會先量身高。
涮乃葉湯頭有幾種？可以選幾個？
【涮乃葉】的湯底口味很多，以鴛鴦鍋方式提供，一鍋可選兩種湯頭。除了基本的昆布高湯外，還有辣味噌、壽喜燒、番茄、麻辣…可選擇，目前最新上市的是「麻油燒酒雞風味湯」，要加價 50 元。
涮乃葉肉品怎麼選？需要升級和牛嗎？
兔兒麻是牛肉控，這次失心瘋點了貴鬆鬆的『雙和牛套餐』～第一輪就先來兩種和牛和小孩愛吃的豬肉。
紅色盤子的是『美國極黑和牛』～肉片上有明顯的油花!!和牛因為油脂多，建議不要涮太久，不然油脂煮掉了肉就不夠嫩了～
但老實說，這個『美國極黑和牛』只比一班牛肉稍微嫩一點，實在感受不出和牛的價值啊!!感覺連【Mo Mo Paradise】的普通美國牛口感都贏他…讓人有點小失望。
黑色盤子的是『澳洲和牛』，吃起來有牛肉的Q勁，嫩度適中～感覺也是略顯普通。
老實說，兔兒麻認為【涮乃葉】最好吃的肉是豬肉，國產梅花豬、國產五花豬都挺嫩的～其中又以五花豬口感最好，Q彈中帶的軟嫩，連挑嘴的兔兒毛毛都可以一人吃上好幾盤。
涮乃葉自助吧：豐盛蔬菜、主食、甜點、飲料
涮乃葉蔬菜吧｜新鮮蔬菜畑
【涮乃葉】吸引兔兒麻的地方就是～自助吧有滿滿的新鮮蔬菜隨你夾!!再也不用苦苦等推車來，每次還只能拿一盤蔬菜，可以盡情的吃肉、吃菜～健康又飽足啊!!
【涮乃葉】的蔬菜選擇真的很多，光是綠色葉菜就至少有 5-6 種，基本的高麗菜、白菜也有，還有南瓜、番茄、洋蔥、豆腐、多種菇類，讓兔兒麻可以輕鬆補足一日的膳食纖維啊～
涮乃葉｜醬料
涮乃葉醬料區
【涮乃葉】的醬料區也很厲害，除了有必備的日式醬油、辣油、蒜泥、青蔥、辣椒、蘿蔔泥，還有金桔醬照燒醬、日式胡麻醬、奶香起司醬等特殊口味醬料～通通可以自由搭，吧檯後方還有推薦配法。兔兒麻很愛這裡的照燒醬，搭配一點日式醬油後甜甜鹹鹹的很夠味，連小孩都超喜歡。
涮乃葉主食類：米飯、麵食通通有
【涮乃葉】主食選擇也很多，想吃飯、吃麵通通有，都可以自行取用～
【涮乃葉】光是麵條就有好幾種～關廟麵、圈圈麵、關東細麵、烏龍麵…兔兒毛毛一家都超愛關廟麵，香香QQ的口感搭配濃濃的麵香～真的超好吃。
【涮乃葉】也有提供白飯，另外還準備了壽喜煮、咖哩醬可以配飯～很多網友都激推他們的咖哩飯，真的很香很好吃!!
涮乃葉飲料吧
【涮乃葉】的飲料選擇也超多，除了基本款可利、雪碧、飛想茶、氣泡水，冰沙還有四種口味。吃火鍋吃得熱呼呼，就是要來點冰沙啊!!
另外也有咖啡和超多口味的茶包～飯後來杯熱茶、熱咖啡很可以～
涮乃葉甜點吧
【涮乃葉】也有提供自助式甜點～蛋糕、蕨餅、霜淇淋…雲雀集團的甜點都還挺不錯的!!兔兒麻最愛的就是這裡的蕨餅～軟軟滑滑又QQ，很好吃啊!!
涮乃葉｜用餐心得
之前兔兒毛毛家最愛的火鍋吃到飽是【Mo Mo Paradise】，喜歡他們的壽喜燒、美國牛、梅花豬，但最近越來越覺得【Mo Mo Paradise】的壽喜燒醬汁過於死鹹，肉的品質時好時壞，想要吃蔬菜還要苦苦等待餐車推過來…
陣子去吃了【涮乃葉 syabu-yo 日式涮涮鍋吃到飽】一試成主顧!!非常喜歡【涮乃葉】的蔬菜自助吧～蔬菜選擇超多，而且可以自由取用～吃肉肉之餘也能好好補充膳食纖維。【涮乃葉】的湯底都比較清淡些，吃完不會有嚴重口渴的感覺～
只是以肉的品質來說，【涮乃葉】最好吃的就是豬五花，牛肉實在普普，和牛也沒多厲害。所以來【涮乃葉】用餐，真的可以不用點到『和牛』～感覺很沒那個價值啊!!點最低價的國產豬、國產雞肉吃到飽，搭配吃蔬菜、自助吧～應該是 C/P 值最高的選擇。
涮乃葉火鍋吃到飽常見問題Q&A
常見問題 Q&A
有最強SEO＋AI Overview＋AdSense 商業價值涮乃葉是什麼餐廳？
【涮乃葉 syabu-yo】是來自日本的日式涮涮鍋吃到飽品牌，主打依照不同肉品方案無限續點，並提供新鮮蔬菜、火鍋料、麵飯主食、飲料與甜點自助吧，在台灣設有多家分店。
涮乃葉吃到飽多少錢？
涮乃葉依照分店、肉品方案及用餐時段收費。部分公開菜單的平日午餐入門價格為480元起，牛肉方案價格較高。由於各分店菜單可能不同，最新收費應以實際用餐分店的官方菜單為準。
涮乃葉平日午餐比較便宜嗎？
涮乃葉部分分店的平日午餐價格比晚餐及假日優惠，適合想控制火鍋吃到飽預算的客人。不過不同分店可能有專屬方案或特殊菜單，建議先查看該分店收費。
涮乃葉有哪些肉品可以無限續點？
涮乃葉依照方案提供國產豬肉、雞肉及不同等級的牛肉等品項，部分方案還有較高級的肉品。選擇的價位越高，可享用的肉品種類通常越多，實際品項以分店菜單為準。
涮乃葉自助吧有哪些食物？
涮乃葉自助吧提供多種新鮮蔬菜、菇類、豆腐、火鍋料、麵食及米飯，也有飲料與甜點。不同分店可能提供咖哩飯、霜淇淋或其他特色餐點，實際供應內容依門市而定。
涮乃葉可以選幾種湯底？
涮乃葉一般採鴛鴦鍋形式，一鍋可選擇兩種湯底。常見口味包括昆布、壽喜燒、番茄、辣味噌及麻辣等，部分季節限定湯底需要額外加價。
涮乃葉用餐時間有多久？
一般涮乃葉分店的吃到飽用餐時間約100分鐘，但部分門市或特殊方案提供120分鐘，例如信義遠百店及高雄義享店。實際用餐時間應以訂位資訊及現場公告為準。
涮乃葉有壽司吃到飽嗎？
部分分店有提供壽司吃到飽，例如信義遠百店與高雄義享店。並非每間涮乃葉都有壽司，訂位前應先確認該門市的菜單及方案內容。
涮乃葉兒童怎麼收費？
涮乃葉設有兒童與幼兒收費制度，部分菜單依身高區分計價級距。由於兒童收費可能因分店及菜單調整，建議依實際用餐門市公告確認。
涮乃葉需要加收服務費嗎？
涮乃葉的餐費通常另加10%服務費，計算聚餐預算時應將服務費列入。實際收費以各分店菜單及結帳規定為準。
涮乃葉可以一桌選不同吃到飽方案嗎？
涮乃葉一般要求同桌客人選擇相同等級的吃到飽方案，以方便肉品續點及計費。如果同行者想選擇不同價位，建議事先詢問門市是否有例外安排。
涮乃葉需要訂位嗎？
建議提前訂位，尤其是週末、國定假日及熱門晚餐時段。可以透過涮乃葉官方分店資訊查詢電話與訂位方式，避免現場候位過久。
涮乃葉全台有哪些分店？
涮乃葉在台北、新北、桃園、新竹、台中、嘉義、台南、高雄、宜蘭、花蓮等地設有門市，包括忠孝明曜店、欣欣百貨店、台中大遠百店及高雄大遠百店等。實際營業分店以官方網站最新清單為準。
涮乃葉和 MO-MO-PARADISE 有什麼不同？
涮乃葉以多種肉品方案、豐富蔬菜自助吧、主食與甜點選擇為特色；MO-MO-PARADISE 則以壽喜燒及涮涮鍋肉品吃到飽為主。喜歡自行挑選大量蔬菜、搭配多種主食和甜點的客人，可以優先考慮涮乃葉。
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店家/景點資訊
- 店家名稱：涮乃葉 忠孝明曜店
- 所在地址：臺灣台北市大安區忠孝東路四段 200 號-明曜百貨 11 樓
- 營業時間：日 一 二 三 四 五 六 11:00-21:30
- 店家電話：(02) 2711-7229
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