【石精臼蚵仔煎】台南國華街60年老店！500碗推薦，香菇湯飯比蚵仔煎更驚艷

【石精臼蚵仔煎】是台南國華街美食老字號，也是「500碗」推薦的台南小吃，開業超過60年、傳承三代，菜單始終只賣蚵仔煎、香菇湯飯、魚丸湯及貢丸湯四樣。招牌蚵仔煎加入豆芽菜、韭菜等配料，煎得恰恰帶有焦香，口感和一般台南蚵仔煎很不一樣；但我們吃完反而更喜歡香菇湯飯，香甜湯頭搭配香菇、肉燥與白飯，簡單卻很有古早味。來國華街找台南美食，可以順路來吃這間60年老店。

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石精臼蚵仔煎～國華街美食推薦

台南國華街可說是台南市區最熱鬧的美食一條街，一條街就可以吃到鹹粥、米糕、碗粿、豆花、牛肉湯、小捲米粉、鱔魚意麵…超多美食!!【石精臼蚵仔煎】是國華街 60 年老店，也是國華街唯一獲得 500 碗推薦的店家～本以為會很多多人排隊，沒想到週末中午來吃完全不用等!!

 

石精臼蚵仔煎｜交通停車

石精臼蚵仔煎怎麼去？

【石精臼蚵仔煎】位在國華街三段與民族路三段交叉口，距離台南火車站約 20 分鐘步程 (1.5 km)，建議可以叫計程車前往，也可以從火車站轉乘 77 好公車於「永樂市場」下車，步行約 3 分鐘可抵達。

石精臼蚵仔煎停車場

【石精臼蚵仔煎】沒有停車場，且國華街沿路都不能路邊停車，建議將車子停放在周邊收費停車場，例如「海安路地下停車場」

 

石精臼蚵仔煎｜菜單價錢

【石精臼蚵仔煎】總共只賣四樣東西：

• 蚵仔煎 70 元
• 香菇湯飯 90 元
• 貢丸湯 30 元
• 魚丸湯 30 元

 

石精臼蚵仔煎｜用餐環境

【石精臼蚵仔煎】就是非常一般的住宅一樓店家，門口是點餐區和料理區，裡面設置桌子座位區，沒有冷氣，但是店內空間還算乾淨舒適～簡單用餐還 OK。

 

石精臼蚵仔煎｜推薦必吃

石精臼蚵仔煎 $70

【石精臼蚵仔煎】主打當然是「蚵仔煎」～兔兒毛毛家這次來，雖然店內人不多，但一直有人來外帶，煎鍋上蚵仔煎煎不停啊!!【石精臼蚵仔煎】的蚵仔煎和台北吃到的很不一樣，走得是一個地瓜粉漿煎到恰恰的路線，蚵仔煎裡不只有蚵仔、蛋、粉漿，還加了小白菜和豆芽菜，最妙的醬料除了醬油膏、紅醬，竟然還加了肉燥～醬料口味真的很特別!!但是整體而言兔兒麻覺得沒有很對我的胃，還是喜歡北部軟Q的蚵仔煎。

 

石精臼香菇湯飯 $90

大熱天來台南，而且想在國華街多吃幾樣小吃，真的不會想點「湯飯」～但是看 google 評論大家都大推「石精臼香菇湯飯」～兔兒麻也忍不住點來嚐嚐。不要看這湯飯看起來簡單，但是這湯頭的香菇味道真的太銷魂!!湯裡面有筍絲、香菇、兩隻蝦～這筍絲真的是幫湯飯口感大加分～讓人汗水直流也想要多吃幾口～真的超香!!

 

石精臼蚵仔煎｜心得評價

【石精臼蚵仔煎】好吃嗎？這裡的傳統風味「蚵仔煎」真的很特別，但很可惜不是兔兒麻喜歡的!!但是這個「香菇湯飯」真的有夠香，很樸實但是很刷嘴～適合用來填飽肚子啦!!

 

石精臼蚵仔煎｜常見問題Q&A

石精臼蚵仔煎是台南老店嗎？

石精臼蚵仔煎是台南超過60年的小吃老店，目前已傳承三代，以蚵仔煎及香菇湯飯聞名，也是國華街一帶相當有特色的傳統台南美食。

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石精臼蚵仔煎有獲得500碗推薦嗎？

有，石精臼蚵仔煎曾獲「500碗」推薦，也讓這間原本就經營多年的台南小吃老店受到更多關注。

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石精臼蚵仔煎有什麼必吃？

招牌是蚵仔煎，但香菇湯飯也非常有特色。我們實際吃過後，個人反而更喜歡香菇湯飯，湯頭香甜又帶有古早味，推薦兩樣一起點。

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石精臼蚵仔煎的蚵仔煎有什麼特色？

這裡的蚵仔煎加入豆芽菜、韭菜等配料，和常見台南蚵仔煎不太一樣，而且表面煎得恰恰帶有焦香，吃起來多了酥香口感。

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石精臼蚵仔煎的香菇湯飯好吃嗎？

香菇湯飯是很推薦的一道。白飯加入香甜湯頭，再搭配香菇、肉燥等配料，味道看似簡單卻很耐吃，也是除了蚵仔煎之外很值得點的品項。

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石精臼蚵仔煎菜單有哪些？

石精臼蚵仔煎菜單非常簡單，只有蚵仔煎、香菇湯飯、魚丸湯及貢丸湯四樣餐點，數十年來就是以這幾項傳統小吃為主。

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石精臼蚵仔煎在國華街附近嗎？

石精臼蚵仔煎位在台南國華街美食商圈一帶，可以和國華街、永樂市場周邊小吃一起安排，很適合規劃台南美食散步行程。

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石精臼蚵仔煎適合帶小孩吃嗎？

可以。香菇湯飯、魚丸湯及貢丸湯都是接受度較高的傳統小吃，如果小朋友不愛蚵仔，也有其他餐點可以選擇。

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石精臼蚵仔煎值得專程去吃嗎？

如果正在逛國華街或安排台南小吃行程，很適合順路來吃。除了超過60年的老店背景，蚵仔煎的恰恰口感及較少見的香菇湯飯，都和一般蚵仔煎店有所不同。

 

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