【MERCER BRUNCH】台北民生社區早午餐！東京人氣法式吐司、菜單訂位攻略

【MERCER BRUNCH】是來自東京的人氣早午餐品牌，台灣首店進駐台北民生社區，招牌是以布里歐製作的法式吐司，口感濕潤柔軟，搭配牛排、海鮮等精緻主餐，早午餐也能吃得很有儀式感。餐廳整體定位偏高價位，低消700元，熱門時段訂位也不容易，想吃建議提早預約。想找台北早午餐、民生社區美食或民生社區咖啡廳，可以先掌握 MERCER BRUNCH 菜單價格、法式吐司、低消、訂位方式、營業時間及交通資訊，再決定午餐或下午茶時段前往。

▶︎追蹤兔兒毛毛：FaceBook｜Instagram

 

MERCER BRUNCH～民生社區早午餐推薦

【MERCER BRUNCH】是東京超人氣早午餐名店，主打紐約式風格早午餐，以入口即化的柔軟法式吐司聞名。現在不用飛東京!! 台北就能吃到東京早午餐之王【MERCER BRUNCH】～首間海外分店就開在台北市松山區民生東路上，由富錦樹集引進台灣。

【MERCER BRUNCH】2024 年底就已經開幕了，至今還是很難定位～不過啊，兔兒麻發現一早 08:00 比較少人訂位，沒訂位的話平日 08:00 來也有機會吃到喔!!

 

MERCER BRUNCH｜交通停車

MERCER BRUNCH怎麼去？

【MERCER BRUNCH】位在民生社區，搭乘捷運較不方便，但是搭公車很方便～最靠近的捷運站是文湖線的「松山機場站」，但從 1 號出口走過去要 12 分鐘 (1 km)。搭乘公車可以搭到民生東路四段上的「公教住宅站」，走過去只要 2 分鐘 (100 m)

MERCER BRUNCH 停車場

【MERCER BRUNCH】沒有停車場，可以附近巷子裡找路邊停車格，或是停放在周邊收費停車場：

• 民生配水池加壓站停車場 (地圖)

 

MERCER BRUNCH｜用餐環境

【MERCER BRUNCH】光是裝潢就花了 10 個月的時間，餐廳空間由日本知名建築師森井良幸領軍的設計團隊打造，清水模牆面、奶油色磨石子地板，搭配上日本進口的傢俱～整個空間真的非常優雅漂亮～

 

用餐空間有室內區及戶外區～但老實說民生東路人行道不是太寬，馬路上車也多，在戶外用餐沒有很舒適!!

 

室內區有兩人桌、四人桌、火爐旁的個人座位，最內側還有多人小包廂～

 

MERCER BRUNCH｜菜單價錢

【MERCER BRUNCH】有分兩個餐期～

• 08:00-17:00 提供早午餐，每人低消 700 元
• 17:00-22:00 提供晚餐，每人低消 1000 元

本來還想說要怎麼樣才能一個人在咖啡廳吃到 700 元，看到菜單真覺得自已多慮了～這裡的早午餐最便宜 550 元，只要加 180 元套餐或是點個飲料就達標～價格真的不便宜!!

 

MERCER BRUNCH｜推薦必吃

MERCER BRUNCH｜套餐

兔兒麻這次和好友相約來【MERCER BRUNCH】吃早午餐，我們兩個都有加購 180 元套餐。套餐包含「鷹嘴豆泥藜麥羽衣甘藍沙拉」和 美式咖啡/紅茶 二選一。

 

老實說～兔兒麻不愛鷹嘴豆，對這個鷹嘴豆泥沒興趣，但是吃了一口整個驚為天人!!這鷹嘴豆泥沙沙的口感，配上特條香料~味道很不錯!!不論是單吃或是沾蔬菜都很好吃!!

 

羽衣甘藍拌了橄欖油再搭配上藜麥，口感吃起來濕潤柔軟，相當好咬～口味調配也相當得宜，是非常順口好吃的沙拉!!

 

套餐的冰紅茶、冰美式也都還OK~無糖紅茶喝起來有香氣，而且不會苦澀～給過!!

 

MERCER BRUNCH｜布里歐法式吐司

【MERCER BRUNCH】最靈魂的就是「布里歐法式吐司」，只要點早午餐就會附上兩塊「布里歐法式吐司」，也可以單點一份有三塊～使用厚片布里歐吐司浸泡在蛋液中一整晚，讓吐司吸了滿滿的蛋液，再放進烤箱中慢慢烘烤，烤得外層帶點微微金黃色澤～剛上桌就聞到濃郁蛋香。一扒開吐司，裡面的麵包好像都可以擠出蛋汁一樣濕潤，放進嘴裡就像是布丁般軟滑～真的是兔兒麻目前吃過最好吃的「布里歐法式吐司」～真的太銷魂!!

 

MERCER BRUNCH｜酪梨鮭魚塔塔 自製蒔蘿醬

兔兒麻點的是「酪梨鮭魚塔塔 自製蒔蘿醬」～生鮭魚塔塔上放了酪梨，再疊上一顆水波蛋～外型相當吸睛啊!!生鮭魚的香甜和油脂，搭配上口感綿密的酪梨～整個相當合拍!!蒔羅醬味道很迷人，切開半熟蛋和著生鮭魚和酪梨一起吃，口感更加滑順～

 

MERCER BRUNCH｜嫩煎雞腿排＋螺旋蛋

好友點了「嫩煎雞腿排＋螺旋蛋」～這半熟螺旋炒蛋外型很吸睛!! 但吃起來他就是炒蛋～但是嫩煎雞腿排他就是嫩煎雞腿排，好吃是好吃，但就沒有讓人有任何驚艷感!!

 

MERCER BRUNCH｜心得評價

【MERCER BRUNCH】好吃嗎？

兔兒麻真的愛上他們家的「布里歐法式吐司」～那濕潤軟綿口感真的讓人太難忘!!加價 180 元升級套餐的沙拉也好好吃，本來沒興趣的鷹嘴豆、羽衣甘藍都讓人驚艷～這次點了兩個主餐，只有「酪梨鮭魚塔塔」比較有特色，雞腿排＋螺旋蛋好吃但沒記憶點。但因為這裡的餐點都不便宜，低消又高，真的不是能常常來吃的店家啊～但如果有人要請我吃，我可以一吃再吃喔!!

 

MERCER BRUNCH｜常見問題Q&A

MERCER BRUNCH 是什麼餐廳？

MERCER BRUNCH 是來自東京的早午餐品牌，以精緻美式早午餐與布里歐法式吐司聞名，台灣店進駐台北民生社區，主打早午餐、排餐及甜點。

---

MERCER BRUNCH 台北店在哪裡？

MERCER BRUNCH 台灣店位在台北民生社區，周邊聚集不少咖啡廳、甜點店與特色餐廳，可以搭配民生社區散步、逛街安排半日行程。

---

MERCER BRUNCH 必吃什麼？

MERCER BRUNCH 最具代表性的就是布里歐法式吐司，也是品牌早午餐的重要特色。喜歡鹹食則可以從牛排、海鮮等主餐搭配法式吐司的早午餐組合選擇。

---

MERCER BRUNCH 法式吐司有什麼特色？

MERCER BRUNCH 使用布里歐麵包製作法式吐司，經過蛋液浸潤後煎製，外層帶有香氣，內部則保有濕潤柔軟、近似布丁般的口感，是許多人專程前往的招牌料理。

---

MERCER BRUNCH 只有早上才能吃嗎？

雖然品牌以 BRUNCH 為主打，但實際餐點供應時段應依台北店最新菜單與營業時間為準。訂位前可以先確認想吃的早午餐及法式吐司是否在該時段供應。

---

MERCER BRUNCH 菜單有哪些餐點？

菜單以早午餐為核心，可以選擇法式吐司搭配不同主餐，也有牛排、海鮮等較精緻的料理，以及咖啡、飲品與甜點，整體定位比一般早午餐店更偏向餐廳型態。

---

MERCER BRUNCH 消費高嗎？

MERCER BRUNCH 屬於台北較高價位的早午餐餐廳，除了餐點價格之外，用餐前也要留意低消及服務費等消費規定，適合想吃精緻早午餐、約會或聚餐時安排。

---

MERCER BRUNCH 低消多少？

店家低消規定曾為每人700元，但低消、服務費及用餐規則可能調整，實際前往前建議再次確認店家最新公告或訂位頁面。

---

MERCER BRUNCH 需要訂位嗎？

熱門用餐時段建議提前訂位，尤其是假日早午餐與午餐時段。如果已經確定日期，比起臨時到現場候位，提前預約會比較容易安排。

---

MERCER BRUNCH 適合約會嗎？

適合。店內空間與餐點都走較有質感的路線，早午餐也有牛排、海鮮等主餐選擇，很適合約會、姐妹聚餐或慶生。

---

MERCER BRUNCH 適合親子用餐嗎？

可以帶孩子用餐，但餐廳主要定位並非親子餐廳，也沒有兒童遊樂設施。家庭前往時可以先確認兒童低消、座椅及當期用餐規定。

---

MERCER BRUNCH 可以只去吃法式吐司嗎？

是否能單點法式吐司以及供應方式會依當期菜單而異。如果主要目的就是吃招牌法式吐司，訂位前可以先確認最新菜單，並留意每人低消規定。

---

MERCER BRUNCH 適合下午茶嗎？

如果當期營業時段及菜單有供應法式吐司、甜點與飲品，也可以安排下午時段前往。不過不同餐期供應內容可能不同，建議先確認最新菜單。

---

MERCER BRUNCH 附近有什麼可以逛？

餐廳位在民生社區，周邊有富錦街、民生公園及許多咖啡廳、甜點店與特色小店，很適合吃完早午餐後散步。

---

MERCER BRUNCH 值得去吃嗎？

MERCER BRUNCH 的特色不只是一般咖啡廳早午餐，而是以布里歐法式吐司搭配精緻主餐為核心。如果特別喜歡法式吐司、東京人氣餐廳或質感早午餐，可以從菜單價格、低消與訂位難度評估是否符合自己的用餐需求。

更多大台北美食推薦

【中山站美食懶人包】日式、韓式、泰式、火鍋、燒肉、海鮮、吃到飽、咖啡廳通通有

 

【松江南京美食懶人包】火鍋、燒肉、日料、臺菜、西餐、吃到飽應有盡有

 

【南京復興美食懶人包】慶城街、南京東路、遼寧夜市，平價小吃、約會餐廳超多好吃的啦

 

【台北小巨蛋美食懶人包】平價小吃、特色餐廳、異國美食、吃到飽通通有!!

 

【南京三民美食懶人包】平價小吃、日本料理、網美咖啡廳、澎湃吃到飽通通有

 

【國父紀念館美食推薦】大巨蛋、松菸周邊餐廳，韓式燒肉、港點、壽司、咖啡廳一次收錄

 

【信義區美推薦懶人包】吃到飽、平價美食、聚會餐廳、甜點午茶、雙層餐車、貓咪咖啡通通有

 

 

 

店家/景點資訊