【eoi 極致餐飲】台北信義區360度沉浸式光影餐廳！紐西蘭航空×易遊網聯名活動、菜單價錢與用餐心得

台北信義區沉浸式餐廳【eoi 極致餐飲】真的太夢幻！結合360 度 LED 環景投影與精緻義法料理，坐在餐廳裡就能欣賞不斷變換的花海、星空與異國風景。這次更推出【紐西蘭航空 × 易遊網 × eoi 極致餐飲】期間限定三方聯名活動，將紐西蘭壯麗風景搬進餐廳，邊吃美食就像邊環遊世界！活動期間透過易遊網購買紐西蘭航空機票，還能憑購票證明兌換飲品，用餐拍照打卡也有機會獲得旅行紀念小禮物。從精緻料理到夢幻光影，整場用餐都充滿驚喜！查詢紐西蘭航空機票優惠

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eoi 極致餐飲～台北信義區沈浸式光影餐廳

【eoi 極致餐飲】是由台灣光電大廠「聯嘉光電集團」跨界打造的沉浸式餐廳，結合 Mini LED 顯示技術、光影藝術與精緻義法料理，讓吃飯不只是享受美食，還能欣賞一場精彩的視覺饗宴！

餐廳最特別的就是 360 度沉浸式環景投影，透過大型 Mini LED 螢幕與天花板鏡面反射，讓花海、山林、海洋、星空與華麗宮殿等場景環繞整個空間。隨著畫面不斷變換，彷彿坐在餐廳裡就能環遊世界，真的很有趣！

餐點則以義法創意料理為主，結合當季食材、直火烹調與精緻擺盤，從前菜、主餐到甜點都很講究。除了適合情侶約會、慶生聚餐，也很推薦給喜歡拍照、想體驗特色餐廳的人。

兔兒麻一直很愛這類的光影藝術空間，衝了很多日本的 teamLab、韓國的 ARTE 這類展覽，沒想到台北就有這樣的沈浸式餐廳，當饒要來體驗看看。

 

eoi 極致餐飲～台北信義區沈浸式光影餐廳

這次【eoi 極致餐飲】和 紐西蘭航空 × 易遊網 推出期間限定聯名活動，不只可以在餐廳欣賞紐西蘭美麗的自然風景，還有免費特色調飲和旅行小禮物可以拿！

 

活動期間 ( 10/19～12/20 ) 只要透過易遊網購買紐西蘭航空機票，憑購票證明到餐廳就能兌換一杯價值 NT$280 的特色調飲。這次喝到的「紫映春光」結合鳳梨與四季春茶，「洛神蘋語」則以洛神、蘋果和肉桂調製，兩杯都很漂亮，尤其「洛神蘋語」還會在桌邊倒入飲品，看著蘋果花漸漸綻放～真的很美，整個過程很有儀式感！

 

另外，只要在餐廳用餐拍照、上傳社群並完成指定標註，就能獲得易遊網行李吊牌或紐西蘭航空紀念鑰匙圈。這次還看到特別設計的登機證造型活動卡，搭配可愛的 Hokey Pokey 冰淇淋造型鑰匙圈，真的很有旅行的感覺！

 

eoi 極致餐飲｜交通停車

【eoi 極致餐飲】位於台北信義商圈，鄰近台北 101、信義百貨商圈及市政府捷運站，搭乘捷運前往很方便。餐廳位於商辦大樓 2 樓，抵達後依照大樓指標搭乘電梯即可。

大眾運輸

自行開車

 

eoi 極致餐飲｜環境介紹

【eoi 極致餐飲】位於台北信義區松仁路的宏泰一號交易廣場 2 樓，完全沒想到辦公大樓裡竟然藏著這麼特別的餐廳！入口設計簡約低調，走進去才發現裡面別有洞天！

 

走進餐廳首先會來到時尚的酒吧空間，長型白色吧檯搭配整排高腳椅，後方陳列各式酒款，還有藍色燈光裝飾，整體很有質感。

 

再繼續往裡面走，才會進入最讓人期待的沉浸式光影用餐區！用餐區空間寬敞，擺放舒適的沙發座椅與大理石紋餐桌，四周環繞大型 Mini LED 螢幕，搭配天花板鏡面反射與地面光影，營造出 360 度沉浸式用餐氛圍。

最精彩的就是用餐過程中不斷變換的投影場景！一下是華麗的歐洲宮殿，一下又變成浪漫紫藤花海，接著還有海島沙灘、繽紛花田、山林與璀璨星空，每個場景都有不同的色彩與氣氛。

尤其紫藤花垂掛在四周、花海延伸到腳下的畫面真的很漂亮！隨著投影切換，整間餐廳的光線與氛圍也跟著改變，吃飯時總會忍不住抬頭欣賞，手機也拍個不停。

 

eoi 極致餐飲｜菜單價錢

【eoi 極致餐飲】以義法創意料理為主，提供精緻套餐、單點料理及下午茶，從前菜、義大利麵、燉飯到直火燒烤牛排、海鮮與甜點都有，選擇蠻豐富的。

另加 10% 服務費

 

eoi 極致餐飲｜推薦必吃

這次選擇的是「極致超級特惠午、晚餐」，套餐包含麵包、沙拉或湯品、主餐、甜點及飲品，價格依主餐不同為 NT$880～1,380，另加 10% 服務費。我們選了不同的餐點一起品嚐，從前菜、義大利麵到牛排、甜點，擺盤都很精緻。

麵包｜佛卡夏麵包佐煙燻稻香奶油

套餐一開始送上的佛卡夏麵包就讓人驚豔！餐廳的佛卡夏採手工製作，加入風乾番茄與橄欖油增添香氣，口感超級柔軟又帶有 Q 彈嚼勁，單吃就很好吃！

建議先品嚐原味，再抹上餐廳自製的煙燻稻香奶油。特製奶油以稻草煙燻發酵奶油製成，上面還撒了脆脆的米香，煙燻風味搭配米香的酥脆口感，和柔軟的佛卡夏真的超搭！沒想到光是餐前麵包就這麼好吃～兔兒麻吃到停不下來。

 

沙拉｜番茄與芝麻葉沙拉

多種顏色的小番茄搭配芝麻葉、絲綢起司、烤酸裸麥與梅子油醋，整體色彩清爽漂亮。番茄的酸甜搭配起司的奶香，再加上芝麻葉與梅子油醋，吃起來清爽又開胃。

 

湯品｜法式龍蝦濃湯

這道是套餐加價 NT$280 升級的「法式龍蝦濃湯」。碗裡先放入龍蝦肉與蛤蜊，再由服務人員倒入油螃蟹、龍蝦熬煮的橘紅色濃湯，光是上桌過程就很有儀式感。濃湯以龍蝦、蛤蜊、白蘭地與蒔蘿搭配，海鮮香氣濃郁，還能吃到實在的海鮮配料～真的讓人好滿足。龍蝦控一定要選這個。

 

主餐｜炭烤中卷麻花麵

這道「炭烤中卷麻花麵」真的很有創意！特製麻花麵裹上翠綠色的腰果青醬，細長的造型看起來就像一根根四季豆，沒想到料理裡還真的加入了四季豆本人，搭配櫻桃番茄與炭烤中卷，整盤色彩清爽又漂亮。

中卷使用原木炭火燒烤，切成厚實的大塊，吃起來軟 Q 有彈性，還帶著迷人的炭烤香氣。麻花麵吸附了腰果青醬的濃郁香氣，搭配四季豆的爽脆與番茄的酸甜，口感豐富又不會膩～真的讓人越吃越刷嘴!!

 

主餐｜原木燒烤澳洲菲力牛排 6oz

澳洲菲力牛排以原木炭火燒烤，外層經過梅納反應，形成漂亮的焦褐色澤，還帶著迷人的炭烤香氣。切開後呈現粉嫩肉色，裡面保有豐富肉汁，吃起來鮮嫩多汁，肉質細緻又不會太油膩。

旁邊搭配綿密馬鈴薯泥、紅酒牛肉汁、蔬菜與烤大蒜。烤過的大蒜口感軟綿、辛辣感降低，搭配牛排一起吃更能襯托肉香。不過這道真的建議一定要趁熱吃！剛上桌時肉質最柔嫩，炭香也最明顯，放涼後口感就會稍微打折扣。

 

甜點｜每日精選水果沙拉佐覆盆子雪酪

白色深盤裡擺滿草莓、奇異果、藍莓、葡萄及柑橘等新鮮水果，中央搭配一球粉紅色覆盆子雪酪，色彩繽紛又漂亮。水果搭配酸甜雪酪，作為餐後甜點感覺特別清爽～是兔兒麻喜歡的甜點。

 

甜點｜蜜蜂提拉米蘇佐焦糖冰淇淋｜加價 NT$100

這道甜點真的太可愛了！小蜜蜂造型的提拉米蘇搭配蜂巢薄脆、綠色蛋糕碎與焦糖冰淇淋，整盤就像一座迷你花園。從蜜蜂的翅膀、觸角到蜂巢裝飾都做得很細緻，光是外型就讓人捨不得吃，絕對是這次最吸睛的甜點！只是啊～整體吃起來比較甜，要搭配咖啡或是無糖茶比較剛好。

 

飲料｜檸香花語、四季橙風｜飲品加價 NT$100

套餐原本附咖啡或茶，也可以加價 NT$100 升級特色無酒精飲品。

「檸香花語」以檸檬的清新酸香為主調，搭配淡雅花香，喝起來酸酸甜甜，適合搭配餐點解膩～

「四季橙風」則結合四季春茶與柑橘風味，帶有淡淡茶香與果香，喝起來清新順口，不會過於甜膩～兔兒麻很喜歡。兩款飲品的色彩與擺盤都很漂亮，也很適合拍照！

 

eoi 極致餐飲｜菜單價錢

【eoi 極致餐飲】最讓人驚豔的就是沉浸式光影空間！360 度環景畫面真的很有臨場感，不同場景不斷變換，每個角落都超好拍！尤其這次還能欣賞紐西蘭的壯麗山川、湖泊與自然風光，看著眼前的美景，真的讓人好想立刻飛出國旅行！

原本以為這種主打視覺體驗的餐廳，餐點可能只是配角，沒想到從食材選用、料理手法到整體口味都很到位，服務人員也十分親切，讓整場用餐體驗更加分。

這次還有「紐西蘭航空 × 易遊網 × eoi 極致餐飲」期間限定聯名活動，購買指定機票可以兌換特色調飲，用餐拍照打卡還有機會獲得旅行紀念小禮物。能一邊享用美食、一邊欣賞紐西蘭美景，真的很有趣！如果想找台北有特色、適合約會慶生又好拍照的餐廳，這裡很值得來體驗！

 

eoi 極致餐飲｜常見問題Q&A

eoi 極致餐飲在哪裡？

eoi 極致餐飲位於台北市信義區松仁路 89 號宏泰一號交易廣場 2 樓，鄰近台北 101 與信義商圈，是結合 360 度 LED 環景投影與義法創意料理的沉浸式餐廳。

eoi 極致餐飲有什麼特色？

eoi 極致餐飲以 Mini LED 沉浸式光影打造特色用餐空間，牆面與地板會隨著影像變換，呈現歐洲宮殿、花海、海洋、星空等不同場景，搭配精緻義法料理，讓用餐結合美食與視覺體驗。

eoi 極致餐飲一個人多少錢？

eoi 極致餐飲提供 NT$880 起的經典優惠套餐，也有精選套餐及單點料理。依目前官方 FAQ，13 歲以上午、晚餐單點低消為每人 NT$880，水資另計，另收 10% 服務費，實際以當期菜單及訂位規定為準。

eoi 極致餐飲搭捷運怎麼去？

可搭乘台北捷運板南線至市政府站，從 3 號出口步行約 5～8 分鐘；或搭乘淡水信義線至象山站，從 1 號出口步行約 5～8 分鐘。

eoi 極致餐飲需要提前訂位嗎？

建議提前訂位，尤其是假日、生日及紀念日聚餐。餐廳提供線上訂位及電話預約，訂位時會預收每人 NT$200 訂金，準時到店用餐後依規定辦理退刷。

eoi 極致餐飲適合約會或慶生嗎？

很適合。餐廳有舒適座位、精緻料理及不斷變換的沉浸式光影場景，適合情侶約會、生日慶祝、紀念日與朋友聚餐。若有慶生需求，建議訂位時提前備註。

紐西蘭航空 × 易遊網 × eoi 極致餐飲聯名活動是什麼？

這是結合航空旅遊、線上訂票與沉浸式餐飲的三方跨界合作。活動期間，eoi 極致餐飲透過 LED 環景投影呈現紐西蘭風景，並推出購買紐西蘭航空機票兌換飲品，以及用餐拍照打卡送旅行紀念小禮物等活動。

如何參加紐西蘭航空與易遊網的機票兌換飲品活動？

活動期間 10/19～12/20，透過易遊網購買紐西蘭航空機票，再到 eoi 極致餐飲出示符合規定的購票證明，即可依活動辦法兌換飲品一杯。實際兌換條件以主辦單位公告為準。

eoi 極致餐飲拍照打卡可以獲得什麼禮物？

活動期間於 eoi 極致餐飲用餐拍照，將照片上傳社群媒體並標註 @易遊網、@eoi，以及指定 Hashtag #紐西蘭航空唯一台北直飛，即可依活動辦法獲得易遊網行李吊牌或紐西蘭航空紀念鑰匙圈，實際贈品依現場供應為準。

 

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