【真福記脆皮烤鴨餐廳】台北烤鴨推薦！小巨蛋美食，北平烤鴨三吃、北方料理必吃

【真福記脆皮烤鴨餐廳】是台北松山經營超過30年的老字號北方料理餐廳，也是許多人推薦的台北烤鴨名店。招牌北平烤鴨可選擇兩吃或三吃，酥脆鴨皮搭配現包荷葉餅，再將鴨架料理成炒骨或鴨湯，一隻烤鴨就能品嚐多種風味。除了招牌烤鴨，生菜蝦鬆、金沙魚柳、鍋貼、蔥油餅等北方料理也都是人氣必點。餐廳鄰近捷運台北小巨蛋站，交通便利，不論家庭聚餐、朋友聚會或公司聚餐都相當適合，也是不少在地人一吃就是數十年的松山美食。

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真福記脆皮烤鴨餐廳～捷運台北小巨蛋美食

【真福記脆皮烤鴨餐廳】是台北小巨蛋附近已經營三十多年的脆皮烤鴨、北方料理合菜餐廳，常在松山走跳的兔兒麻常常路過這家餐廳，發現他們每到用餐時間就大客滿～上 google 一查才發現評價還不錯，也特別預約去吃烤鴨。

這次帶家人五大兩小去用餐，週末中午真的人潮滿滿，師傅片烤鴨的手沒停過～真的很狂!!點了烤鴨兩吃、多道熱炒菜色～大人小孩都吃得相當滿足。

 

 

真福記脆皮烤鴨餐廳｜交通停車

真福記脆皮烤鴨餐廳怎麼去？ 

【真福記脆皮烤鴨餐廳】位在台北市松山區南京東路四段旁巷子裡，搭乘捷運松山新店線至「台北小巨蛋站」從 5 號出口步行 1 分鐘即可抵達，搭乘公車可以搭到「南京寧安街口」。開車騎車直接 google 導航「真福記脆皮烤鴨餐廳」就可以到囉～

真福記脆皮烤鴨餐廳停車場

餐廳沒有停車場，可於附近收費停車場停車

 

真福記脆皮烤鴨餐廳｜用餐環境

【真福記脆皮烤鴨餐廳】外觀看四個鐵皮屋加蓋的餐廳，但內裝還算乾淨舒適～

 

餐廳內很多大圓桌，除了一樓，地下室還有座位～整體空間略顯擁擠，但是吃個飯還算 OK~

 

真福記脆皮烤鴨餐廳｜菜單價錢

【真福記脆皮烤鴨餐廳】有提供烤鴨兩吃 (1500 元)、三吃 (1700 元)，除了片皮烤鴨捲餅，還可以炒高麗菜、炒豆芽菜、炒骨架、煮湯、煮粥～要吃鴨粥必須預訂。

 

除了烤鴨之外還有好多熱炒菜色，價錢 110 元起～算是蠻合理的價格。

 

真福記脆皮烤鴨餐廳｜推薦必吃

✦ 真福記烤鴨｜北平烤鴨三吃 ($1700)

來【真福記脆皮烤鴨餐廳】就是要吃烤鴨，要來用餐建議訂位時直接預訂比較保險～北平烤鴨還有兩吃 (1500 元)、三吃 (1700 元)兩種選擇～

這次我們點的是烤鴨三吃～另外兩道點的是「鴨肉絲炒高麗菜」、「酸菜鴨架湯」。我們就坐在片鴨桌旁邊，看師傅一整個餐期手都沒有停，瘋狂的片鴨～

 

片下來的鴨整整齊齊地放在盤子裡，鴨皮看起來油滋滋的超誘人～

 

趁熱吃鴨皮還是脆口的，鴨肉軟嫩～相當好吃!!

 

烤鴨有附荷葉餅皮，是必較厚實帶 Q 勁的手工餅皮，包著鴨肉、大蔥、再加點甜麵醬，就是超美味的烤鴨捲餅啦!!

 

這鴨肉絲炒高麗菜也是好吃，大火快炒的蔬菜相當脆口，還有鴨油的香氣，鴨肉絲略帶咬勁增添不同的口感～是好吃的炒高麗菜。

 

鴨架湯裡頭加了酸菜、豆腐～微微酸味喝起來相當順口。

 

✦ 真福記烤鴨｜脆皮豆腐 ($220)

本以為【真福記脆皮烤鴨餐廳】強項就是烤鴨，沒想到其他熱炒菜色也相當夠水準～這個『脆皮豆腐』外皮炸得超級酥香，一口咬下裡頭豆腐還是細滑軟嫩，搭配上特製蒜蓉醬油～真的超刷嘴。

 

✦ 真福記烤鴨｜金沙魚柳 ($318)

【真福記脆皮烤鴨餐廳】的「金沙系列」也是招牌必點～金沙蝦仁、金沙魚柳都很受歡迎。這次我們點的是「金沙魚柳」，魚肉外酥內軟嫩，金沙醬汁緊緊巴住炸魚肉～有夠香!!

 

✦ 真福記烤鴨｜生菜蝦鬆 ($438)

沒想到【真福記脆皮烤鴨餐廳】也吃得到兔兒麻最愛的「生菜蝦鬆」!!蝦子份量不少，拌入油條碎增添口感，放在蘿蔓葉上一起吃相當清爽又美味。

 

✦ 真福記烤鴨｜蛤蜊絲瓜 ($238)

吃得到絲瓜的脆甜和蛤蜊的鮮～很家常但就是好吃。

 

✦ 真福記烤鴨｜鮮肉鍋貼 ($178)

本來沒有想點鍋貼，但是店家推薦鍋貼超受歡迎，就點了一份來吃～一份 178 其實不便宜，但是手工外皮吃得到Q勁，裡頭肉餡好先好多汁～真的好吃!!超愛底部煎得恰恰的部分～焦香酥脆好誘人。

 

✦ 真福記烤鴨｜蔥油餅 ($100)

「蔥油餅」也是超人氣必點，是手工厚麵皮，而且是蝸牛式蔥油餅～外皮煎得香香酥酥，裡頭蔥花鹹香夠味。

 

真福記脆皮烤鴨餐廳｜心得評價

【真福記脆皮烤鴨餐廳】好吃嗎？現烤、現切的烤鴨皮酥肉嫩就是特別好吃啊!!熱炒菜色也很夠水準，難怪每到用餐時段就大客滿啊～是一間很適合聚餐、宴客的中式合菜餐廳。

 

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