【秀昌水餃館】南機場夜市美食推薦！手工厚皮水餃、必點皮蛋豆腐，台北中正區平價小吃

【秀昌水餃館】是台北中正區南機場夜市的人氣水餃老店，主打手工現包的厚皮水餃，外皮厚實 Q 彈、內餡飽滿多汁，細緻絞肉搭配蔬菜鮮甜，吃起來特別有口感！除了招牌水餃，份量大又實惠的涼拌小菜也很受歡迎，尤其推薦剁碎拌勻的皮蛋豆腐，香濃又夠味。從中午營業到深夜，午餐、晚餐或宵夜都能來吃，想找南機場夜市美食、台北平價水餃或中正區在地小吃，這家可以來試試！

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秀昌水餃館～南機場三大水餃名店之一

【南機場夜市】根本水餃店大本營!! 中華路二段 309 巷就是水餃一條街～【秀昌水餃館】、【阿亮餃子館】、【來來水餃店】三間老字號水餃店都相當厲害!!兔兒毛毛家這次來逛【南機場夜市】光顧了【秀昌水餃館】，沒到平日晚餐時間完全大客滿～還好翻桌率頗高，稍微等待就有座位啦～可以坐下來吹冷氣用餐就是舒服啦!!

 

秀昌水餃館｜交通停車

秀昌水餃館怎麼去？

自行開車｜google 導航『Q麻糬古早味麻糬』即可抵達

大眾運輸｜

• 捷運『龍山寺站』步行 17 分鐘
• 火車『萬華車站』步行 15 分鐘
• 公車『南機場公寓』步行 2 分鐘

秀昌水餃館停車場

新和庭園平面停車場 (中華路二段416巷口)

 

秀昌水餃館｜菜單價錢

【秀昌水餃館】名為水餃館，但也有賣牛肉麵及其他麵點～水餃有韭菜水餃、韭黃水餃兩種口味，通通都是 10 粒 80 元。牛肉麵小碗 100 元、大碗 120 元～價格相當便宜，也有汕頭乾麵、酸辣麵、榨菜肉絲麵。小菜部分在櫃檯直接點，價錢直接問老闆就對囉!!

 

秀昌水餃館｜用餐環境

【秀昌水餃館】是位在民宅公寓一樓的店家，點餐及煮麵餐檯放在騎樓處，騎樓區設有幾張內用桌子，坐這裡就是完全沒冷氣。

 

夏天來大家都搶室內座位區，雖然位子相當擁擠，但有冷氣就是舒服。

 

邊用餐可以邊看到內用區角落的大桌子旁好幾個人忙著包水餃～水餃皮都是手工擀製，水餃都是手工現包～看起來相當厲害。

 

秀昌水餃館｜推薦必吃

來【秀昌水餃館】當然要吃水餃!!兔兒麻這次點了『韭黃水餃』，一份 10 顆 80 元。一顆 8 元乍看之下不便宜，但其實『韭黃水餃』個頭很大，比連鎖水餃店大多了!!

 

【秀昌水餃館】的水餃走渾圓路線，白白胖胖的相當可愛!!

 

【秀昌水餃館】的水餃屬於北方家常餃子那種～手擀外皮口感Q彈厚實～兔兒麻很愛!!內餡部分讓兔兒麻相當驚艷～這豬絞肉口感也太細緻了吧，吃進嘴裡整個滑順。豬肉的鮮加上韭黃的多汁，整體口味是清爽的鮮甜，兔兒麻相當喜歡。喜歡重口味的朋友就必須自己沾醬吃囉～

 

這次來【秀昌水餃館】兔兒拔看小菜這麼便宜，失心瘋點了四樣～送上桌才發現～每一樣都好大一份，最後變成小菜是主角了啊!!

 

涼拌乾絲、醃小黃瓜、豆乾海帶切盤～通通都是家常風味，算不錯吃。

 

比較讓人驚豔的是皮蛋豆腐，這裡的皮蛋是剁碎的，再加上甜鹹油膏、大量青蔥柴魚～調和過後的味道真比較好。

 

秀昌水餃館｜心得評價

雖然不少人說【秀昌水餃館】很平凡，但這裡的水餃完全就是我的菜!!硬麵派的兔兒麻就愛手擀老麵的 Q 彈口感，咬進嘴裡滿滿的麵香就是讚。裡頭的餡料也是兔兒麻喜愛的細緻鮮甜口感～整體而言就是讚。【秀昌水餃館】如果開在兔兒麻家附近，兔兒麻一定會常常光顧～就愛這種樸實的美味啊!!

 

秀昌水餃館｜心得評價

秀昌水餃館在哪裡？

【秀昌水餃館】位於台北市中正區中華路二段309巷20號，鄰近南機場夜市，與阿亮餃子館、來來水餃店同在南機場水餃美食聚集的街區。

秀昌水餃館推薦吃什麼？

最推薦韭黃水餃與皮蛋豆腐。韭黃水餃外皮厚實 Q 彈，內餡是細緻的豬絞肉搭配韭黃，吃起來鮮甜多汁。皮蛋豆腐則將皮蛋剁碎，加入油膏、蔥花與柴魚片，味道香濃又有層次。

秀昌水餃館的水餃有什麼特色？

秀昌水餃館的水餃採手工擀皮、現包現煮，外皮比一般連鎖水餃厚實，口感 Q 彈有嚼勁。水餃個頭渾圓飽滿，豬肉內餡細緻滑順，搭配蔬菜的自然鮮甜，適合喜歡北方厚皮水餃的人。

秀昌水餃館有哪些水餃口味？

秀昌水餃館主要提供韭黃水餃與韭菜水餃兩種口味。韭黃水餃味道清甜，韭菜水餃香氣較濃。部分時段可能有口味售完或供應限制，建議依現場菜單為準。

秀昌水餃館水餃多少錢？

根據2026年8月公開菜單，韭黃水餃與韭菜水餃均為每10顆 NT$90，平均每顆 NT$9。其他麵食、湯品及小菜價格依現場菜單公告為準。

秀昌水餃館只有賣水餃嗎？

不是。除了手工水餃，秀昌水餃館也提供牛肉麵、汕頭乾麵、酸辣麵、榨菜肉絲麵、湯品及多種滷味小菜，適合搭配水餃一起享用。

秀昌水餃館的皮蛋豆腐有什麼特別？

秀昌水餃館的皮蛋豆腐不是一般整塊皮蛋切盤，而是將皮蛋剁碎，搭配嫩豆腐、甜鹹油膏、青蔥及柴魚片。拌勻後味道更融合，是除了水餃之外值得推薦的小菜。

秀昌水餃館營業時間是幾點？

近期公開營業資訊多為週二至週日11:30–21:30，週一公休。部分舊資料仍標示營業至23:00，建議晚間前往時先向店家確認，避免撲空。

秀昌水餃館搭捷運怎麼去？

搭乘台北捷運板南線至龍山寺站，步行約17分鐘可抵達秀昌水餃館。也可以搭乘台鐵至萬華車站，步行約15分鐘，或搭公車至「南機場公寓」站，步行約2分鐘。

秀昌水餃館附近有停車場嗎？

開車可以利用中華路二段周邊停車格，或尋找新和庭園平面停車場 (中華路二段416巷口)。南機場夜市周邊道路較窄，建議停好車後步行前往。

秀昌水餃館可以外帶嗎？

可以。秀昌水餃館提供水餃及麵食外帶，近期公開食記也記錄店家販售冷凍生水餃，實際供應口味、數量及價格依現場公告為準。

秀昌水餃館和來來水餃、阿亮餃子館有什麼不同？

三家都是南機場夜市的人氣水餃店。秀昌水餃館主打厚實 Q 彈的手工水餃皮，韭黃內餡清甜，還有豐富小菜與麵食；來來水餃以大白菜豬肉水餃聞名；阿亮餃子館也以現包水餃吸引顧客，可以依個人口味選擇。

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