Bún Quậy Kiến Xây 的招牌小卷米粉有什麼特色？

招牌 Bún Quậy 小卷米粉以現壓米粉搭配新鮮小卷、魚漿、蝦漿與熱湯，再自行調製酸辣沾醬，湯頭鮮甜，海鮮Q彈。

為什麼 Bún Quậy 小卷米粉是富國島必吃的美食？

Bún Quậy 是富國島在地特色料理，以現製米粉、新鮮海鮮和獨特沾醬，提供獨具風味的用餐體驗。

Bún Quậy Kiến Xây 在富國大世界的分店提供哪些餐點選擇？

在富國大世界分店，主要提供 Combo Gay Nghien (純海鮮) 和 Combo Trugen Thong (牛肉) 兩種選擇。

Bún Quậy Kiến Xây 的米粉有何特別之處？

Bún Quậy Kiến Xây 的米粉是現場製作，可以看到米漿製成米粉後直接下鍋烹煮，口感與一般乾燥米粉不同。

如何調製 Bún Quậy 的沾醬？

可以利用金桔、辣椒等調味料，依個人喜好調製成酸、辣、鹹、甜的沾醬。

Bún Quậy kiến Xây Grand World 的營業時間為何？

Bún Quậy kiến Xây Grand World 的營業時間是 15:30 至 21:30。

不只小卷、蝦漿現點現燙，連米粉都是現場壓製～最好吃小卷米粉全新分店太方便

【Bún Quậy Kiến Xây】是富國島相當具代表性的小卷米粉名店，也是一定要吃的來富國島美食。招牌 Bún Quậy 小卷米粉以現壓米粉搭配新鮮小卷、魚漿、蝦漿與熱湯，再自己用金桔、辣椒等調製酸辣沾醬，鮮甜湯頭搭配Q彈海鮮真的很好吃！現在不用特地跑到陽東，在富國大世界 Grand World 裡就有【Bún Quậy Kiến Xây Grand World】分店，逛街、看表演時就能順便吃到富國島必吃小卷米粉。想找富國大世界美食、Grand World 美食或富國島必吃餐廳，這間都很推薦。

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【Bún Quậy Kiến Xây Grand World】

地址｜Đường Thượng Hải 1, Ngay chân phải cầu Kính Căn TH1-15, Phú Quốc

電話｜+84383722247

營業時間｜15:30-21:30

連結｜Kiến Xây官網、Kiến Xây FB

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文章目錄

Bun Quay Kien-Xay Grand World～富國島必吃小卷米粉

三訪富國島，最讓兔兒麻心心念念的美食就是～【Bun Quay Kien-Xay】小卷米粉!!「Bún Quậy」是富國島在地美食，一種融合在食材的米粉湯～而相傳「Bun Quay」的起源就是富國島老字號【Bún Quậy Kiến Xây】～

過去富國島沒有遊客，這裡專門提供漁港捕魚人家的早餐，因店家沒有招牌，在地人就隨意的稱呼它為 Quậy～到後來因為越來越多店家開始販售「Bún Quậy」，所以才創立品牌【KIEN-XAY】~

第一家【KIEN-XAY】就位在陽東市區的漁港旁～現在也陸續開了其他分店～兔兒麻一訪富國到造訪了小龍王廟附近的Bún quậy Kiến-Xây，三訪富國島發現【Bun Quay Kien-Xay】在富國大世界開了全新分店～逛完越南國粹、泰迪熊博物館正好來這裡吃晚餐，再去旁邊按摩洗頭，等待夜間表演。

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Bun Quay Kien-Xay Grand World 在哪裡？

【Bun Quay Kien-Xay Grand World】就在富國大世界威尼斯小鎮裡面，不過店家不在運河周邊，而是在比較外圍的區域～點擊下面圖片即可進入 google maps 導航到餐廳囉!!

富國大世界 Grand World 半日遊這樣玩
15:00 ➜ 富國大世界外圍花園
16:00 ➜ 富國大世界貢多拉
17:00 ➜ 越南國粹小表演
17:30 ➜ 泰迪熊博物館
18:00 ➜ Bun Quay Kien-Xay 小卷米粉
18:30 ➜ Anna SPA 洗頭按摩
20:00 ➜ 越南國粹大表演
21:00 ➜ 大世界 Charm of Venice Show

Bun Quay Kien-Xay Grand World｜用餐環境

【Bun Quay Kien-Xay Grand World】店內空間不大，店內裝潢也沒有陽東夜市附近的Bún quậy Kiến-Xây那麼網美風～但是好處是～人潮不像老店那麼多，不用搶位子就能吃到囉!!

【Bun Quay Kien-Xay Grand World】店內裝潢走輕工業風設計～環境相當乾淨舒適，加上店內有冷氣～大熱天躲進冷氣房用餐就是舒服啊!!

Bun Quay Kien-Xay Grand World｜菜單價錢

【Bun Quay Kien-Xay Grand World】的選擇不像陽東 Bún quậy Kiến-Xây那麼多，只有純海鮮的 Combo Gay Nghien (85,000 盾) 和牛肉 Combo Truyen Thong (75,000 盾)點米粉都會送罐裝飲料，有瓶裝水、可樂可選擇，比較可惜的是～這裡沒有賣隱藏版的金桔甘蔗汁。

來用餐都要先到櫃檯點餐、買單，等待呼叫器震動在自行到櫃台取餐。

Bun Quay Kien-Xay Grand World｜自助醬料

來【Bun Quay Kien-Xay】用餐記得要在餐點上桌前先來 DIY 醬料～牆面上有教學～要加入砂糖、金桔汁、新鮮辣椒～份量可以自行斟酌。醬料調好要讓他靜置個三分鐘，然後配著米粉湯享用～真的超夠味!!

Bun Quay Kien-Xay Grand World｜推薦必吃

來到【Bun Quay Kien-Xay】當然要吃小卷米粉，這次來我們海鮮、牛肉各點一碗來嚐嚐～這裡的小卷米粉可是從米粉都是現壓、現燙，新鮮蝦漿、魚漿直接用滾燙的湯燙熟～而湯底呢～就是燙小卷用的湯～就是滿滿海鮮味啊!!

富國島招牌小卷米粉長這樣～85000越南盾的大全套真的相當澎湃啊～米粉相當順口，蝦漿口感軟Q、蝦味十足，每一片還有不同風味～小卷本人也是超鮮甜，熟度掌握得剛剛好～吃起來鮮嫩 Q 彈。

只是印象中陽東 Bún quậy Kiến-Xây的蝦漿比較辣，這次來大世界分店用餐辣度大大減低～不知道是不是因為這裡都是觀光客來用餐而調整，但兔兒麻覺得辣度減低一樣超好吃啦!!

牛肉版本的小卷米粉也不錯，但是吃過之後覺得還是純海鮮的小卷米粉味道比較正宗!!像兔兒麻一樣喜愛海鮮鮮甜味的朋友，建議點海鮮版本的味道更單純順口。

Bun Quay Kien-Xay Grand World｜好吃嗎？

如果你問我對哪樣富國島美食最念念不忘～絕對就是小卷米粉啦!!第一次吃到Bún quậy Kiến-Xây就驚為天人～這湯頭真的鮮得誇張!!三訪富國島發現，不用特別去陽東，來Grand World也可以吃到【Bún Quậy Kiến Xây】啦!!雖然選擇沒那麼多又沒有金桔甘蔗汁，但是來逛富國島必玩景點可以順道吃小卷米分真的很方便!!來 富國大世界 Grand World不知到要吃什麼，推薦來【Bún Quậy Kiến Xây】吃小卷米粉啦～