【方愫馨麻糬】草屯50年老字號伴手禮｜爆餡長條麻糬、口味菜單、保存方式攻略

【方愫馨麻糬】是超過 50 年的老字號的南投草屯麻糬店，也是相當具代表性的草屯伴手禮。招牌就是外型很有辨識度的長條麻糬，薄薄麻糬皮裡包進紅豆、花生與芝麻餡，外層再裹上花生粉，一口咬下餡料滿到幾乎爆出來！除了招牌口味，還有花生、芝麻、紅豆、芋頭、綠茶等選擇，冬季更會推出草莓、蜜柑等季節限定水果麻糬。這次造訪太平路上的【方愫馨麻糬工坊旗艦店】，現場可以看到手工現包，還有自助點餐機方便購買，來草屯玩很適合順路帶一盒回家。

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方愫馨麻糬～超過50年的草屯必買伴手禮老店故事

兔兒麻是麻糬控，超愛吃麻糬這一類軟軟QQ的糯米點心～之前去花蓮就搜集了花蓮三間必吃麻糬，上一回去台中玩，在火車站附近的分店買了久味大姐手工麻糬～發現草屯麻糬也超好吃的啦!!這次來南投玩特別繞來草屯，就是為了買【方愫馨草屯手工麻糬】。

方愫馨麻糬至今已經營了 50 多個年頭，從方老先生每天騎著腳踏車載著麻糬在草屯小鎮叫賣開始，後來在多個市場內、騎樓下叫賣，因為口碑超好，後來才開設了店面～是草屯的排隊美食。至今已轉由第二代接手，還開啟了網路商店～馬上又成為團購名店!!【方愫馨草屯手工麻糬】真的是草屯最受歡歡迎的伴手禮啊!!

 

 

方愫馨麻糬｜分店資訊

【方愫馨草屯手工麻糬】目前在南投草屯共有兩間分店：

• 中山街上的【方愫馨草屯手工麻糬-創始店】
• 太平路上的【方愫馨麻糬工坊-旗艦店】
• 南投市新開幕的【半山夢工廠】內也設有專櫃喔～

兔兒毛毛家這次造訪的是空間寬敞的【方愫馨麻糬工坊-旗艦店】

 

方愫馨麻糬工坊旗艦店 交通及停車指引

方愫馨旗艦店地址：自行開車與導航路線

旗艦店地址是：南投縣草屯鎮太平路二段2號，google 導航『方愫馨麻糬工坊旗艦店』即可抵達

方愫馨旗艦店路邊停車資訊

路邊白線停車

 

 

方愫馨旗艦店｜環境介紹

【方愫馨麻糬工坊-旗艦店】是一棟獨棟建築，目標非常醒目!!不只有大大的招牌，還有可愛的娃娃公仔在搗麻糬～透過玻璃窗還能看到裡頭工作區有 5-6 個人正在包麻糬呢～真的通通都是手工現包ㄟ!!

 

本以為號稱為「旗艦店」裡頭應該很大很好逛～結果並沒有!!整棟樓也只有一樓是店面，裡頭也是非常窄!!一進門左手邊是販售區～要先用機器自行點餐，然後叫到號碼後再去取餐～

 

點餐機上除了有名稱還有圖片可參考，一旁也有照片告知招牌麻糬的口味～

 

店家另一邊桌面上有提供免費茶水，後方廁所也可免費使用。

 

方愫馨麻糬｜菜單價錢

【方愫馨草屯手工麻糬】口味選擇相當多，其中長條形『招牌麻糬』很受歡迎～另外還有包了整顆花生粒的香芋花生，也有樸實的芝麻、芋頭、紅豆…基本口味麻糬都是一盒 8-10 入販售，限定款才有單顆販售～

 

兔兒毛毛家這次來有橘子和草莓兩種期間限定新口味，通通都是一顆 40 元～

 

來這裡買麻糬要自行使用點餐機選擇麻糬、付款，若有限定款要去櫃檯告知想要的口味，最後叫到號碼再去取餐。麻糬通通都是手工現作，如果排隊的人多就必須等候啦～

兔兒毛毛家這次來超幸運，前面都沒有其他人，點了餐工作區馬上製作～沒想到才點完單，後面馬上大排長龍來了5-6 組人～真的很熱門!!

 

方愫馨手工麻糬保存方式：冷凍回溫秘訣大公開

【方愫馨草屯手工麻糬】都是遵循古法手工製作，使用天然食材沒有添加物～保存期限至有兩天!!買太多吃不完，建議一拿回家就趕快先放進冷凍庫保存!! 記得是冷凍、是冷凍、是冷凍～要吃的時候拿出來放在室溫回溫個一小時，就會回復當初放進冰箱的狀態囉!!記得千萬不要放到麻糬都硬了才去冷凍，這樣退冰出來也還是硬的喔～店家非常貼心地寫了這個小叮嚀!!

 

方愫馨麻糬｜推薦必吃

【方愫馨草屯手工麻糬】基本口味有 12 種，兔兒麻每一種都想嚐嚐，但沒辦法每一種都買一整盒～所以就選了 270 元的『精緻綜合禮盒』～裡頭直接打包了七種口味。另外還加購了期間限定口味～

 

精緻綜合禮盒：七種經典口味一次滿足 (含招牌長條麻糬)

『精緻綜合禮盒』包含招牌、花生、紅豆、芝麻、綠豆、芋頭、綠茶等七種口味～中間長條形的就是招牌，兩側原形麻糬有的外層裹花生粉、有的裹上椰子粉～

 

老實說～這個長條狀還裹著花生粉的『招牌麻糬』外型不是很討喜～但這就是草屯麻糬的特色，草屯麻糬就是這樣搓成長條形的放在便當盒裡賣啦!!

 

而且啊～方素馨的『招牌麻糬』共分成三層～最外頭薄薄一層麻糬，然後抹上一層紅豆餡，裡頭餡料是花生芝麻粉～真的很酷!!外層麻糬口感非常軟糯且薄，吃得到紅豆的甜、花生和芝麻的粉末感～還不錯吃呢!!

 

單一口味的麻糬以花生、芝麻最熱門～麻糬的外皮真的超薄，就像是汽球一樣撐開包裹著內餡～一口咬下花生粉、芝麻粉會四處噴飛～真的很狂啊!!

 

季節限定！草莓麻糬：抹茶紅豆餡＋酸甜多汁草莓

冬天到了，草莓麻糬超流行!!【方愫馨草屯手工麻糬】也有推出草莓麻糬～

 

這個草莓麻糬還真厚工!!最外層是原味麻糬皮、裡頭包了一層抹茶、草莓下方還加上紅豆～口味非常多元!!草莓酸甜多汁，搭配上紅豆、抹茶的甜味，再加上麻糬軟糯口感～真的很讚!!不過呢～兔兒麻覺得整體偏甜了一些，要配個熱茶享用會比較解膩。

 

蜜柑麻糬：獨家特色口味 (整顆小橘子入餡，酸甜解膩)

草莓麻糬很多店家有在賣，但這個『蜜柑麻糬』在其他地方還真的沒見過!!外層和草莓麻糬一樣是原味麻糬皮包著抹茶和紅豆，裡面則是放上一整個小橘子～小橘子酸甜多汁，而且體積比草莓大，所以咬下時會是大片橘子搭配少量抹茶、紅豆餡料～吃起來就不像草莓麻糬那麼甜膩～真的很香很好吃!!

 

金莎巧克力麻糬：多層次口感，金莎控必買

毛毛超愛吃金莎，看到有『巧克力麻糬』當然要買來嚐嚐～軟糯麻糬外皮撒上可可粉，裡頭包了一整顆金沙巧克力～外層可可粉微微甘苦，搭配上金沙的多層口感和甜味～真的相當討喜呢!!

 

方愫馨麻糬｜心得評價

兔兒麻真的超愛吃麻糬，來南投玩特地跑來草屯買【方愫馨草屯手工麻糬】～【方愫馨草屯手工麻糬】的外皮真的超薄，而且口感非常軟糯，不是Q彈的那種～兔兒麻也是喜歡啦!!個人覺得芝麻、花生這種包粉的比較好吃，紅豆、綠豆、綠茶這一類都偏甜膩。而且個人不是很愛椰子粉～下次來個應該直街買一整盒都是芝麻的吃個過癮～

 

方愫馨麻糬｜常見問題Q&A

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