【蕎麥麵 伊豆之華】銀山溫泉美食推薦，必吃炸茄子蕎麥麵、蕎麥冰淇淋與二樓窗邊雪景

【蕎麥麵 伊豆之華】(そば処 伊豆の華) 是日本山形縣銀山溫泉超人氣排隊美食，不只可以品嘗道地蕎麥麵，二樓窗邊座位還能欣賞充滿大正浪漫風情的銀山溫泉街景，冬天白雪覆蓋的景色更是夢幻！店內結合蕎麥麵餐廳與咖啡甜點店，最推薦炸茄子蕎麥麵、蕎麥冰淇淋，也能點杯咖啡坐下來欣賞窗外風景。因為美食與景觀兼具，熱門時段經常需要排隊。安排銀山溫泉一日遊、山形自由行，想找能吃正餐、下午茶又能欣賞溫泉街景色的餐廳，這間很值得安排！

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蕎麥麵 伊豆之華～銀山溫泉必吃美食

【蕎麥麵 伊豆之華】位在【銀山溫泉】靠近入口處，是販售蕎麥麵、咖啡、飲料、甜點的複合式餐廳，這裡是銀山溫泉區裡面少數幾間有提供鹹食正餐的店家，想要用餐可以選擇這裡。餐廳就位在小橋的另外一頭，下午 3-4 點來會看到滿滿排隊人潮排到橋的這一邊～真的誇張!!想來用餐建議中午左右來，不太需要排隊，很快就有位子囉!!

 

想入內用餐可別只是傻傻排隊，記得要走進店內登記姓名、人數，一有空位店家會出來喊名字，沒有等候視同放棄喔。

 

 

蕎麥麵 伊豆之華｜交通方式

【蕎麥麵 伊豆之華】位在【銀山溫泉】靠近入口處，可以點進下方 google 地圖導航～

 

✦ 銀山溫泉怎麼去？

東京出發》

於東京站搭乘「山形新幹線」至大石田站 (約 3.5 小時)，轉乘接駁巴士至銀山溫泉站 (約 40 分鐘)

仙台出發》

於仙台車站西口搭乘搭高速巴士「特急48ライナー」至尾花沢待合所站 (約 106 分)

於尾花沢待合所站轉乘市營巴士至銀山溫泉站 (約 27 分鐘)

山形出發》

① 於山形站搭乘「山形新幹線」至大石田站 (約 49 分)，轉乘接駁巴士至銀山溫泉站 (約 40 分鐘)

② 於山形機場搭乘「OISHII (おいしい) 山形機場觀光巴士」直達銀山溫泉 (約需 75 分鐘)。

 

✦ 銀山溫泉兩天一夜保證入住

想要悠閒暢玩【銀山溫泉】，真的推薦直接入住銀山溫泉飯店～只是啊～【銀山溫泉】住宿飯店及客房不多，真的超難搶～提前一年都不一定訂得到!!兔兒麻和《凱的食尚日記》是參加日和旅行社的銀山溫泉保證入住二天一夜現地集合方案～自行至山形車站集合，有專車接送至【銀山溫泉】，保證入住銀山溫泉而且是一泊二食方案!!非常彈性且自由，有充足時間可以逛銀山，不用自己搶訂飯店、還有專車接送至銀山溫泉～超省事。

 

 

蕎麥麵 伊豆之華｜一樓商店

【蕎麥麵 伊豆之華】不只是個餐廳，一樓有紀念品販賣不，也有販售外帶餐點～單純外的朋友不用登記後位，直接進來外帶櫃檯點餐就可囉!!

 

【蕎麥麵 伊豆之華】有賣很多銀山溫泉紀念品～T恤、貼紙、鑰匙圈…都很有紀念價值!!

 

也有販售濾掛咖啡、溫泉粉、溫泉氣泡水…復古風包裝都好可愛～讓人好想買回家!!

 

蕎麥麵 伊豆之華｜用餐環境

【蕎麥麵 伊豆之華】的用餐區位在店家二樓，因為全室鋪了榻榻米，進來用餐需要脫鞋。座位有分好幾區～有窗邊的矮桌區、內側的桌椅區，但最讚的是角落的窗邊座位啦～

 

視野最棒的座位是這個角落～窗外就是銀山川，可以看到橋樑和街景～超美!!只是啊～【蕎麥麵 伊豆之華】的座位沒辦法自己選，都是店家依照現場狀況安排～想要做到這個夢幻座位可是很吃人品的～

 

這是也真的太讚了啊～

 

二樓靠近樓梯的角落有提供飲水，可以自取～

 

蕎麥麵 伊豆之華｜菜單價錢

【蕎麥麵 伊豆之華】有紙本菜單可以參考，另外還會推出季節限定餐點～這次冬天來訪有提供山形鶴岡產本鴨使用的「鴨肉蕎麥麵」～不過洗吃蕎麥麵的話，最招牌的還是「炸茄子蕎麥麵」。

 

飲料菜單在另外一張，要注意某些飲品在特定時段才有供應喔～

 

【蕎麥麵 伊豆之華】的點餐可以使用平板線上點餐～有圖片可以參考相當貼心。

 

蕎麥麵 伊豆之華｜推薦必吃

伊豆之華｜茄子蕎麥麵

【蕎麥麵 伊豆之華】必吃就是「炸茄子蕎麥麵」～這炸茄子顏色超美還切成漂亮的花樣～太吸引人了!!蕎麥麵口感Q彈有勁還帶著蕎麥顆粒感和香氣～相當特別

(圖片來源｜Stancy teacher 美味異想世界)

 

伊豆之華｜蕎麥冰淇淋

【蕎麥麵 伊豆之華】必吃甜點就是這個「伊豆之華蕎麥冰淇淋」～用木盒裝真的好有質感。濃郁香甜的冰淇淋有著藜麥的顆粒感跟穀物香氣～相當討喜。

 

冰淇淋單獨吃就很香很濃很好吃，還可以加上黑糖蜜、黃豆粉～非常日式的吃法!!

 

伊豆之華｜水蜜桃甘酒

另外我們還點了水果風味「甘酒」～他是一種沒有酒精的釀造飲料～口味相當特別!!只是啊～整體喝起來有點過甜，喝一兩口覺得不錯，但實在無法整杯喝完啦～

 

蕎麥麵 伊豆之華｜心得評價

一開始路過【蕎麥麵 伊豆之華】看到滿滿排隊人潮，還以為是大家都迷蕎麥麵～自己進來餐廳才發現，這裡的日式氛圍和窗邊的街景更迷人～【銀山溫泉】有提供鹹食正餐的店家不多，想用餐有兩個選擇～一個是這間【蕎麥麵 伊豆之華】，另一個是【蕎麥麵 滝見館】～都有好吃的蕎麥麵喔!!

 

銀山溫泉地圖攻略

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蕎麥麵 伊豆之華｜常見問題Q&A

蕎麥麵 伊豆之華在哪裡？

蕎麥麵 伊豆之華（そば処 伊豆の華）位於日本山形縣尾花澤市銀山新畑440，座落在銀山溫泉老街的傳統木造建築內，是結合蕎麥麵、咖啡及甜點的人氣餐廳。

蕎麥麵 伊豆之華有什麼特色？

伊豆之華最大的特色是二樓窗邊座位，可以一邊享用蕎麥麵、咖啡與甜點，一邊欣賞銀山溫泉的木造旅館及街道景觀。冬季還能欣賞覆蓋白雪的溫泉街，是銀山溫泉熱門的景觀餐廳。

蕎麥麵 伊豆之華必吃什麼？

伊豆之華推薦炸茄子蕎麥麵及蕎麥冰淇淋。炸茄子蕎麥麵結合蕎麥香氣與炸茄子的柔軟口感，蕎麥冰淇淋則帶有獨特穀物香氣，適合飯後當甜點享用。

伊豆之華的炸茄子蕎麥麵有什麼特色？

炸茄子蕎麥麵是伊豆之華的人氣料理，以蕎麥麵搭配炸茄子，呈現蕎麥香氣與茄子的柔軟口感。適合想在銀山溫泉吃一頓日式正餐的旅客，實際供應方式與價格以現場菜單為準。

伊豆之華的蕎麥冰淇淋好吃嗎？

伊豆之華的蕎麥冰淇淋帶有蕎麥特有的穀物香氣，是店內具有代表性的甜點。即使不想吃正餐，也可以考慮點一份冰淇淋，搭配咖啡或其他飲品享用。

伊豆之華二樓窗邊座位可以看到什麼？

伊豆之華二樓窗邊座位面向銀山溫泉街，可以欣賞傳統木造旅館、街道與四季景色。冬季積雪時尤其具有大正浪漫氛圍，是店內相當受歡迎的座位區。

伊豆之華可以指定二樓窗邊座位嗎？

二樓窗邊座位數量有限，熱門時段通常有不少客人希望入座。是否可以指定或等待窗邊位置，需依當天店家安排，不能保證每位客人都能坐到景觀座位。

伊豆之華需要排隊嗎？

伊豆之華是銀山溫泉人氣餐廳，尤其冬季賞雪、假日及午餐時段容易出現排隊人潮。建議預留等待時間，並留意當日營業情況，避免影響後續交通或接駁車安排。

伊豆之華營業時間是幾點？

伊豆之華的營業時間與公休日可能因季節、天候及店家安排調整。銀山溫泉冬季也可能有臨時營業變動，建議出發前確認店家最新公告，不要只依照舊遊記安排用餐時間。

伊豆之華可以只吃甜點或喝咖啡嗎？

可以。伊豆之華除了蕎麥麵料理，也提供咖啡、飲品及蕎麥冰淇淋等甜點，適合安排下午茶。不過不同時段的供餐內容可能調整，實際以當日菜單為準。

伊豆之華適合銀山溫泉一日遊嗎？

適合。伊豆之華位於銀山溫泉街內，可以安排在散步、拍照或泡足湯之間用餐。若希望吃正餐並等待二樓窗邊座位，建議預留較充裕的停留時間。

伊豆之華距離銀山溫泉巴士站遠嗎？

伊豆之華位於銀山溫泉街內，從溫泉入口的巴士上下車處步行即可抵達。由於溫泉街主要以步行遊覽為主，前往餐廳不需要另外搭車。

伊豆之華冬天值得去嗎？

冬季是伊豆之華很受歡迎的季節，因為二樓窗邊可以欣賞銀山溫泉積雪的木造街景。若遇到下雪，景色尤其夢幻，但也可能需要較長的排隊時間，建議保留彈性行程。

銀山溫泉除了伊豆之華還有哪些美食？

銀山溫泉街還有蕎麥麵、咖啡甜點、溫泉饅頭、咖哩麵包及其他地方小吃，可以依照用餐時間安排正餐與散步點心。由於部分店家營業時間較短，建議提早確認想吃的餐廳是否營業。

 

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