【MU Table】是【礁溪寒沐酒店】的自助百匯餐廳，也是想找宜蘭吃到飽、礁溪Buffet很受矚目的五星飯店自助餐選擇。餐廳強調「從產地到餐桌」，運用宜蘭漁港海鮮與在地小農蔬果入菜，自助餐檯集結生魚片、海鮮、現切肉品、燒烤、熱食、現煮料理及甜點飲品等多種類型料理，並會依不同主題推出期間限定菜色。想安排礁溪泡溫泉再吃Buffet，訂位前可以先比較【MU Table】午餐、晚餐的菜色與價格、兒童收費、訂位方式及優惠餐券，不論住宿寒沐或單純來礁溪聚餐都很適合。
地址｜宜蘭縣礁溪鄉健康路1號 2F
電話｜(03) 905-5716
營業時間｜早餐 07:0010:30/午餐 11:30-14:00/午茶 14:30-16:30/晚餐 17:30-19:20, 19:40-21:30
▶︎宜蘭親子住宿懶人包
▶︎宜蘭動物農場懶人包
▶︎宜蘭雨天備案懶人包
▶︎礁溪親子景點懶人包
▶︎三星親子景點懶人包
▶︎羅東親子景點懶人包
▶︎冬山親子景點懶人包
▶︎五結親子景點懶人包
▶︎蘇澳親子景點懶人包
MU Table～礁溪寒沐酒店自助餐
【礁溪寒沐酒店 MU JIAO XI HOTEL】位在宜蘭礁溪，是寒舍集團旗下的溫泉度假酒店，兔兒麻住過多間寒舍集團的飯店，不只對於軟硬體設施都很滿意，寒舍的餐飲更是讓人印象深刻!!兔兒麻已經三訪【礁溪寒沐酒店】，每次來都只想窩在飯店泡溫泉、享受設施，所以晚餐都直接在飯店的【 MU Table】用餐～兩天一夜小旅行超放鬆的啦!!
MU Table｜交通停車
MU Table怎麼去？
【 MU Table】位在【礁溪寒沐酒店】2樓
自行開車｜google 導航『礁溪寒沐酒店』即可抵達
大眾運輸｜礁溪火車站步行 6 分鐘 (400 m)
MU Table停車資訊
【礁溪寒沐酒店】地下停車場
MU Table｜收費價格
| 平日 | 假日 | |
| 早餐
07:00 AM-10:30 AM |
成人 NT$650
兒童 NT$350 |
|
| 午餐
11:30 AM-02:00 PM |
成人 NT$1180
兒童 NT$590 |
成人 NT$1680
兒童 NT$840 |
| 下午茶
02:30PM-04:30PM |
成人 NT$550
兒童 NT$350 |
|
| 晚餐
05:30 PM-07:20 PM 07:40 PM-09:30 PM |
成人 NT$1580
兒童 NT$790 |
成人 NT$1680
兒童 NT$840 |
- 以上價位皆需加收10%服務費
- 兒童收費定義：0至5歲(含)免費；6至12歳為兒童價；13歲(含)以上為成人價。
- 為提供更優質的服務，自助餐廳菜色會依時令不定期更新調整。
- 此餐價不適用於國定假日、農曆除夕、農曆春節、中西情人節、母親節週末假期、父親節、耶誕夜、耶誕節、跨年夜及主題美食節。
MU Table｜用餐環境
【 MU Table】位在【礁溪寒沐酒店】2 樓，是寒沐酒店 與 寒沐行館共用的 Buffet 餐廳，飯店住客的早餐都在這兒享用，還有提供午餐、下午茶及晚餐自助百匯。【 MU Table】擁有350坪寬敞空間、共有 260 席座位，用餐空間非常高雅漂亮，還有一整排的落地窗可以看到窗外綠樹、引進自然光～在這裡用餐非常舒適。
MU Table｜屋台餐車
【MU TABLE】這次推出四大主題屋台餐車～天婦羅、章魚燒、壽喜燒、U型海鮮手捲～真的滿滿日本味!!
江戶時代屋台常見的「天婦羅」綜合炸物大受歡迎～日本廣島牡蠣、鮮蝦、時蔬等食材裹上特條麵糊下去油炸，酥脆好吃超刷嘴～
「關東壽喜燒」～肥滋滋肉片放入帶著洋蔥香甜的壽喜燒醬汁輕輕涮一涮～鮮甜好吃!!
兔兒麻最愛的就是這個「U型海鮮手捲」～「干貝搭鮭魚卵」或「甜蝦搭蝦卵」兩種口味!!海苔內醋飯、苜蓿芽、小黃瓜，再加上海鮮配料～清爽好吃!! 兔兒麻連拿好幾輪啊!!
MU Table｜冷盤前菜
屋台餐車前方就是沙拉冷盤區以及甜點區～這一排取餐檯前方有烤麵包，後面冰櫃裡則是有各式生菜沙拉及前菜小點～
【 MU Table】的生菜選擇很多，有兔兒麻喜愛的鮮嫩萵苣，主廚調製的沙拉醬汁味道也很不錯。還有調味好的沙拉、日式小缽前菜可以取用～
冰櫃裡還有多達八種水果可以自行取用，【 MU Table】的水果品質都不錯，很新鮮也很甜。兔兒麻狂吃哈密瓜～真的超好吃的!!
MU Table｜日料海鮮
【 MU Table】的其他冷熱食料理都在另一個取餐空間～生魚片有鮭魚、鮪魚、鰹魚、紅甘…而且補餐都相當快速呢!!
後方海鮮區都是由MU TABLE廚藝團隊每日至當地的大溪漁港與南方澳漁港，挑選最新鮮的漁獲～握壽司、花壽司、散壽司等各式日料～通通都超精緻的啊!!
冷盤海鮮的部分有九孔、淡菜、扇貝、鳳螺、花枝、白蝦、螃蟹～通通都有新鮮喔!!
現切牛排餐檯那邊有清蒸螃蟹，是熱騰騰的喔～
MU Table｜燒烤海鮮
這次造訪還多了個〖現烤料理檯〗～現場炙烤白蝦、扇貝、魚下巴、，還有晚餐限定的松葉蟹腳等～大家都是衝著松葉蟹腳而來啊!!兔兒毛毛狂嗑松葉蟹腳～正個過癮!!
就連關西名物「大阪燒」(御好燒) 都有～真的滿滿日本味。
MU Table｜熱炒熟食
【 MU Table】的熱食區也非常有誠意!! 放眼望去，這些鍋子裡幾乎都是肉類料理啊!!這次因應「沐饗東瀛美食祭」活動，還多了好多日式熱菜可以享用～
竟然有九州必吃的「博多大腸鍋」～採用信州白味噌雞湯烹煮大腸，再鋪上韭菜段、蒜片與乾辣椒等一起享用～湯頭濃郁香甜!!
也有小孩喜愛的關東煮～冬天吃這個相當對味!!
超豐盛的海鮮、肉類異國料理，也有經典必吃的滷肉飯～菜色好豐盛!!
MU Table｜現煮麵點
來【 MU Table】用餐絕對不能錯過現煮麵點區!!除了有台北喜來登大飯店 的牛肉麵可以吃，現在還有現煮拉麵!!濃郁的豚骨湯頭搭配口感Q彈有勁的拉麵～讓人忍不住一口接一口!!紅燒湯頭好香，夠味但不死鹹，讓人吃了麵連湯都想要乾了!!牛肉燉得入味但口感依舊軟嫩，而且那個牛筋更是厲害，燉得軟Q好入口～好好吃唷!!本來擔心會有新香料的微微辣，兔兒毛毛不敢吃，沒想到兩姊妹瘋狂搶食～
MU Table｜清酒調酒
想要美食配美酒～【MU TABLE】也特地打造「DIY日式調酒」吧台～現場有隻厲害的酒可以暢飲，也可以玩調酒 DIY~
DIY 區都有附上簡單步驟，可以能輕鬆調出「Highball」(角嗨)、「梅子沙瓦」等居酒屋超人氣調酒
也有「自助拉霸生啤酒機」可以拉出細緻啤酒泡沫～超過癮!!
MU Table｜甜點飲料
寒舍集團餐廳的甜點就是精緻好吃，之前吃寒舍艾美探索廚房 就被驚艷到～【 MU Table】的甜點也是精緻又美味，除了蛋糕、慕斯、果凍、馬卡龍，還多了好多日本必吃甜點～草莓大福、桂花羊羹、抹茶生巧克力塔，就連最中和蕨餅也都有!!以山葵鮮奶油做為翠綠山頂的「嗆辣富士山」創意乳酪更是特別!!
【 MU Table】這次「沐饗東瀛美食祭」還有麻糬紅豆湯～吃起來暖呼呼。
【 MU Table】提供兩種品牌的冰淇淋，除了最受歡迎的哈根達斯冰淇淋，這一區的雪酪冰淇淋也超好吃的～
【 MU Table】的飲料櫃檯設置在沙拉水果區旁，冰箱裡有多種現榨果汁、罐裝汽水、鋁箔包飲料～而且有無糖茶和氣泡水～不喝含糖飲料的兔兒麻很滿意!!
另外也有咖啡和熱茶～竟然還有提供小孩喜愛的拉茶和阿華田ㄟ～飯後來一杯熱茶配甜點真的很享受啊!!
MU Table 好吃嗎？
一直以來兔兒麻都對寒舍集團的餐飲相當有信心，這次來【 MU Table】用餐一樣相當滿意!!這次的「沐饗東瀛美食祭」真的有著濃濃的日本味～烤海鮮、U型手捲都大受好評～【 MU Table】的海鮮、肉類選擇很多，口味也非常多元～不怕沒東西吃只怕吃不下!!這裏的甜點也都精緻好吃，還有多種酒類可暢飲～真的很過癮!!
MU Table 常見問題Q&A
MU Table是什麼餐廳？
MU Table是礁溪寒沐酒店的自助百匯餐廳，以「從產地到餐桌」為餐飲概念，運用宜蘭在地食材，提供海鮮、生魚片、肉品、熱食、現煮料理及甜點等多種類型餐點。
MU Table在哪裡？
MU Table位於宜蘭礁溪的礁溪寒沐酒店內，適合安排礁溪泡溫泉、住宿或一日遊時用餐，也可以不住宿、單獨預約自助餐。
MU Table是吃到飽嗎？
MU Table主要提供自助百匯形式的用餐體驗，實際供餐方式、餐期及內容可能依飯店當期方案調整，訂位時建議確認選擇餐期的最新供餐內容。
MU Table有什麼必吃？
MU Table菜色會隨餐期及主題調整，可以優先留意海鮮、生魚片、現切肉品、燒烤及現煮料理。若遇到期間限定美食主題，還會增加不同國家或季節特色料理。
MU Table有海鮮吃到飽嗎？
MU Table自助餐檯會提供不同海鮮料理，實際海鮮種類可能依季節、餐期及當期活動調整。如果特別為某項海鮮前往，建議訂位前確認最新菜色。
MU Table有松葉蟹腳嗎？
松葉蟹腳曾是MU Table特定主題餐期的亮點菜色，但Buffet菜色可能隨季節及活動調整，因此不能將松葉蟹腳視為全年固定供應，前往前建議確認當期菜單。
MU Table午餐和晚餐有什麼不同？
MU Table不同餐期的價格及供應內容可能有所差異，部分主題料理也可能限定特定餐期。訂位前建議比較午餐與晚餐的最新價格、供餐時間及菜色，再依預算選擇。
MU Table兒童怎麼收費？
MU Table兒童餐費會依飯店當期的年齡或身高規定計算，幼兒也可能有不同收費標準。親子家庭訂位前建議確認最新兒童價格及相關規定。
MU Table需要訂位嗎？
建議事先訂位，尤其週末、連續假期、熱門主題活動及旅遊旺季，用餐人數通常較多。確定礁溪行程後可以先確認可訂日期及餐期，避免現場沒有座位。
MU Table一定要住宿寒沐才能吃嗎？
不用。MU Table是礁溪寒沐酒店內的餐廳，但非住宿旅客也可以依餐廳規定預約用餐，因此安排礁溪一日遊也能單獨來吃Buffet。
MU Table有優惠餐券嗎？
MU Table可能會有飯店方案或線上優惠餐券，實際價格及使用限制依銷售方案而異。購買前要確認適用餐期、平假日加價、使用期限及是否需要提前訂位。
MU Table適合親子家庭嗎？
適合。Buffet菜色種類多，大人與孩子比較容易各自找到喜歡的料理，而且位於礁溪飯店內，很適合搭配親子住宿及泡溫泉行程一起安排。
MU Table適合家庭聚餐嗎？
適合。MU Table屬於五星飯店自助餐，餐點類型從海鮮、肉品到甜點都有，適合家庭聚餐、慶生及多人聚會，也方便不同飲食喜好的家人自行選擇餐點。
MU Table值得吃嗎？
如果想在宜蘭、礁溪找飯店Buffet，MU Table的特色是結合宜蘭在地食材、海鮮及多種類型自助料理，加上位於礁溪寒沐酒店內，很適合與泡湯、住宿或礁溪旅遊一起安排。
更多宜蘭旅遊推薦
宜蘭住宿推薦》嚴選宜蘭住宿 20+～親子飯店、渡假飯店、溫泉旅店、溜滑梯民宿、豪華露營車
宜蘭旅遊》礁溪旅遊地圖 景點推薦~親子景點、觀光工廠、室內景點、雨天景點、親子住宿地圖攻略
礁溪寒沐行館～日式榻榻米房直接配一台 switch!! 連爸爸都玩翻的溫泉度假飯店
輕親魚朵生態園區～全新免門票峇里島風釣魚場，自己要吃的烤魚烤蝦自己抓
黑 RuRu Cafe~這間網美咖啡廳有笑笑羊陪吃飯!! 綠舞黑臉羊餐廳全新開幕
40個宜蘭室內景點推薦～觀光工廠、室內樂園、親子餐廳、免費景點通通有
店家/景點資訊
- 店家名稱：礁溪寒沐酒店 Mu Table
- 所在地址：臺灣宜蘭縣礁溪鄉健康路1號 2F
- 營業時間：日 一 二 三 四 五 六 07:00-21:30
- 店家電話：(03) 905-5716
交通資訊
評論
歡迎一起點擊星號參與評論唷！
