【旭集和食集錦信義店】台北日式吃到飽！螃蟹、生魚片、干貝＋價格訂位攻略

【旭集和食集錦信義店】是台北信義區熱門的日式 Buffet 吃到飽，以高級和食料理與多座日式主題餐檯為特色，從螃蟹、海鮮、生魚片、握壽司，到現煎干貝、炭火燒烤、鐵板料理、炸物及日式甜點都能一次享用，部分餐期還有酒類飲品可以搭配。想找台北吃到飽、信義區 Buffet 或日式吃到飽，旭集很適合安排聚餐、慶生與節日用餐。熱門時段訂位競爭高，訂位前可以先比較旭集最新價格、午餐晚餐菜色、兒童收費、用餐時間、訂位方式及餐券優惠，再依預算與想吃的料理選擇餐期。

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旭集和食集錦～台北精緻日式料理吃到飽

【旭集和食集錦】是台灣吃到飽大品牌『饗賓集團』旗下的自助百匯餐廳，和【饗食天堂】、【饗饗】系出同門提供精緻日式料理吃到飽，主打「來到旭集，就像走進了一家家高級料亭」。【旭集和食集錦】目前有兩間分店，分別是台北的『信義店』和高雄的『義享店』。兔兒毛毛家造訪的是位在台北市信義區的【旭集和食集錦 信義店】。

 

 

旭集信義店｜交通停車

旭集和食集錦信義店怎麼去？

〖捷運 〗 板南線「捷運市政府站」3 號出口，步行 8 分鐘 (600 m)

                淡水象山線「捷運象山站」1 號出口，步行 7 分鐘 (550 m)

〖公車〗興雅國中站、松壽路口站

旭集和食集錦信義店停車資訊 

信義A13大遠百地下停車場 (由松高路20巷進入)，100元/時

▍旭集和食集錦 信義店附近景點及住宿

【台北 101 觀景台】、【台灣中油石油探索館】、【台北君悅酒店】 

 

 

旭集信義店｜收費價格

【旭集和食集錦】採「日式料理吃到飽」形式，分為午餐、下午餐與晚餐三個餐期。自 2026年1月1日起調整餐價，平日與週末價格略有不同，且以上價格需另加 10%服務費。

平日週一至週五：

• 午餐（11:30–14:00）：NT$1490
• 下午餐（14:30–16:30）：NT$1090
• 晚餐（17:30–21:00）：NT$1790

週末與例假日：

• 午餐（11:30–14:00）：NT$1790
• 下午餐（14:30–16:30）：NT$1490
• 晚餐（17:30–21:30）：NT$2090

 

 

旭集信義店｜用餐空間

【旭集和食集錦 信義店】位在『信義 A13 大遠百 9 樓』，雖然一上樓就會看到 LOGO，但餐廳入口相當隱密，真的很有高級日式料理店的 feel~要進去用餐還要經過一段走廊，不會隨隨便便讓路人看到裡面在吃什麼～

 

【旭集和食集錦 信義店】餐廳內裝潢有著濃濃的日式氣息～木格柵、白牆～非常優雅。

 

【旭集和食集錦 信義店】把用餐區和取餐區隔開，用餐時比較不會被排隊取餐的人打擾，只是…餐廳動線出現很多長廊，拿個菜要穿越好多走廊才能回座位～真的很累人啊!!

 

旭集｜生盛

一走進【旭集和食集錦 信義店】就是匯集來自各地的夢幻級海鮮的〖生盛〗餐檯，這裡的海鮮有由日本空運來台的，也有台灣崁仔頂每日現流、澎湖漁港新鮮直送～新鮮度都很不錯!!兔兒麻是在平日晚餐時段用餐，螃蟹只有旭蟹和花蟹兩種～感覺有點小空虛!!平日中午去【饗饗 INPARADISE】還吃到三種螃蟹呢!! 【旭集】晚餐時段竟然只有兩種蟹…而且這裡也沒有看到其他人說的麵包蟹～非常可惜啊!!

 

【旭集和食集錦 信義店】平日晚餐提供四種生魚片～鮮切鮭魚、東港鮪魚、印度洋旗魚、炙燒長鰭鮪魚。總覺得若是以日本料理為主題，生魚片應該要很豐富才對啊～這四種魚真的很常見啊!!

 

【旭集和食集錦 信義店】的冷盤菜色也普普…

 

旭集｜巧鮨

【旭集和食集錦 信義店】的第二個餐檯是提供各式壽司、握壽司的〖巧鮨〗餐檯～

這個木頭格柵背板、木質桌面～就很有高級日式料亭的感覺啊～真的超美。

 

【旭集和食集錦 信義店】的握壽司就真的厲害啦!! 魚鮮、醋飯的 Q 度和酸甜味剛剛好，餐檯上雖然都有做好的握壽司，但都是師傅看到有人拿取後立刻線做補上～口感都相當不錯。一旁櫃檯還有多種現場製作的炙燒握壽司～炙燒鮭魚、比目魚鰭邊…都很美味啊!!

 

一碟一碟日式小菜好精緻～蝦子、九孔鮑、帆立貝…用料都蠻不錯的。

 

旭集｜醞炙

【旭集和食集錦 信義店】的〖醞炙〗是兔兒麻很愛的一區～多種炭火直烤料理都好美味!!超推烤香魚~皮酥肉細嫩帶著豐富的油脂!! 兔兒麻吃了好幾隻～碳烤牛舌也好美味～這也是要多吃幾盤的招牌菜色!! 在其他自助百匯從來沒見過呢!!另外還有好多居酒屋常見的串燒，非常適合配啤酒享用啊～

 

旭集｜和揚

【旭集和食集錦 信義店】的〖和揚〗不只是普通的天婦羅、炸蝦，這裡可是有關東的海老揚、關西的特色炸蔬食和超人氣和牛可樂餅啊～千萬不要錯過了!!

 

【旭集和食集錦 信義店】的炸蝦外皮不是裹普通的麵包粉，而是一絲一絲的東西～吃起來更酥脆，真的好吃!!另外，炸廣島牡蠣也超讚～【旭集】的炸物蠻厲害的～

【旭集和食集錦 信義店】的〖和揚〗區兔兒麻個人還超愛現點現做的「軟殼蟹手捲」～

好過的海苔包了生菜絲、美乃滋，放上酥香的軟殼蟹～吃起來不膩口，好香好好吃喔!!

 

旭集｜旨燒

【旭集和食集錦 信義店】的〖旨燒〗是鐵板燒區，和【饗饗 INPARADISE】的鐵板燒相比絲毫不遜色~也是威!!不只有鐵板大蝦，還有鐵板干貝、海魚、牛排…通通都很厲害!!這裡的干貝可都是超大顆生食級干貝，煎得表面熟就起鍋～吃得到干貝本身的鮮嫩多汁～真的超美味!!兔兒麻和毛毛狂嗑干貝～整個過癮!! 另外鐵板花枝、炒青菜也都很不錯～

 

上次在【饗饗 INPARADISE】吃爐烤豬肋排有踩雷 feel~來到【旭集】就只專攻現煎的鐵板牛排，沒有吃爐烤的啦～

 

旭集｜汁煮、旬炊

【旭集和食集錦 信義店】餐廳走廊的盡頭還有〖汁煮〗和〖旬炊〗區～鮮美的「蛤蜊煮物」、孩子最愛的「海鮮烏龍麵」…湯頭真的棒!!另外還要大推「帝王蟹粥」～湯頭真的鮮美，每一碗裡還有一塊帝王蟹腳肉～好過癮!!這一區還有受大眾歡迎的鮑魚土瓶蒸、茶碗蒸、釜飯…也都不錯吃

 

旭集｜澄甘

【旭集和食集錦 信義店】的〖澄甘〗是可愛的甜點區，甜點櫃裡有好多種精緻可愛的洋果子～蕨餅、大福、羊羹…都是日本風味的甜點。另外還有手作宇治金時聖代，還有超可愛的「旭集限定」的人形燒～而且啊～有提供多種不同濃度的抹茶冰淇淋～愛抹茶的朋友千萬別錯過!!

 

旭集｜麗酌

【旭集和食集錦 信義店】的〖麗酌〗是飲料區，位在最靠近入口的地方，每次想拿飲料都要走好久…累啊!!這裡有各式和風茶飲、沙瓦特調、當季鮮打果汁，還有全世界唯一KIRIN一番搾冰柱生啤酒～通通免費供應!!想要喝點大吟釀、獺祭二割三分…等高級酒，也都可以加價購買唷～

 

旭集｜心得評價

【旭集】和【饗饗】都是超人氣的自助百匯吃到飽餐廳，兔兒麻很幸運的在最近都吃到了～兩間都走精緻路線，裝潢、餐檯、服務、食材都有一定的水準，也都屬於高價位的自助百匯餐廳。【旭集】和【饗饗】的差別在於～ 【旭集】專攻日式料理，沒有什麼義大利麵、烤鴨…之類，感覺沒那麼豐富。但這裡的日式菜色真的蠻精緻的，握壽司、串燒、鐵板燒…都很夠水準，兔兒麻也很喜歡～至於兩間 buffet 要怎麼選擇？喜歡精緻日料、愛吃干貝的朋友推薦來【旭集】，但喜歡餐點豐富多元、吃得澎湃的話，去【饗饗】比較適合喔～

 

旭集｜常見問題Q&A

旭集和食集錦是什麼餐廳？

旭集和食集錦是以日本料理為主題的 Buffet 吃到飽餐廳，餐檯涵蓋生魚片、壽司、海鮮、炭火燒烤、鐵板料理、炸物、熟食、甜點與飲品，適合喜歡日式料理又想一次吃多種菜色的人。

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旭集信義店在哪裡？

旭集和食集錦信義店位在台北信義區，鄰近捷運市政府站及信義商圈，搭乘捷運前往方便，也適合搭配信義區逛街、看電影或聚餐行程。

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旭集吃到飽價格多少？

旭集依平假日及午餐、下午餐、晚餐等不同餐期有不同價格，並另計10%服務費；特殊節日也可能採不同收費標準。因價格可能調整，訂位前建議以旭集最新價目表為準。

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旭集有螃蟹吃到飽嗎？

旭集以海鮮料理為特色之一，實際供應的螃蟹種類與料理會依餐期、季節及食材供應狀況調整，如果特別為了螃蟹前往，建議先確認目前餐期菜色。

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旭集有生魚片和握壽司嗎？

有。生魚片、握壽司及日式海鮮料理都是旭集的重要餐檯內容，很適合喜歡日本料理與生食海鮮的人。

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旭集有干貝吃到飽嗎？

旭集部分餐期及菜色可以吃到干貝料理，包括鐵板現煎等不同料理方式，但實際供應內容可能隨季節及餐期調整，建議以當期菜單為準。

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旭集午餐和晚餐菜色一樣嗎？

不同餐期的價格及部分料理內容可能有所差異，如果特別想吃特定海鮮或高價食材，訂位前可以先比較午餐、下午餐與晚餐的價格及當期菜色，再決定餐期。

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旭集有酒類喝到飽嗎？

旭集飲品區依餐期提供不同飲品選擇，酒類供應內容也可能調整。如果特別在意啤酒、葡萄酒或其他酒精飲品，建議以用餐當期官方供應內容為準。

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旭集兒童怎麼收費？

旭集兒童價格會依年齡區間計算，幼兒另有相關優惠規定。帶小朋友用餐時建議攜帶可證明年齡的有效證件，並以官方最新兒童收費標準為準。

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旭集需要訂位嗎？

建議提前訂位，尤其週末、假日、晚餐及特殊節日通常較熱門。饗賓集團目前針對假日及部分團體訂位採預收定金制度，完成指定定金付款後才算完成訂位。

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旭集訂位要付定金嗎？

目前饗賓餐旅規定，假日1至4位預收500元、5至8位1,000元、9至12位1,500元定金；9人以上平假日團體訂位也需依人數預付定金。相關規則自2026年5月18日起調整。

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旭集適合慶生或聚餐嗎？

旭集料理種類多，從海鮮、生魚片、壽司到熟食、燒烤、甜點都有，適合家庭聚餐、朋友聚會、慶生及節日用餐。

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旭集餐券可以使用嗎？

旭集可依官方規定使用符合條件的餐券，實際使用方式、補差額及特殊節日限制可能不同。饗賓也有官方餐券販售管道，購買前建議確認使用條款及適用餐期。

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旭集信義店適合雨天聚餐嗎？

適合。旭集信義店位在室內商場空間，搭乘捷運即可前往，下雨天仍方便用餐，也可以搭配信義區百貨、電影院等室內景點安排一日行程。

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旭集值得吃嗎？

旭集的主要特色是將日式料理做成大型 Buffet，海鮮、生魚片、壽司、鐵板料理、炭火燒烤、炸物與甜點選擇集中，適合重視日式料理種類、海鮮品項及吃到飽形式的人。

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