【江戶前回転鮨 弥一】大阪梅田迴轉壽司推薦!阪急百貨12樓、職人現握還有中文平板

【江戶前回転鮨 弥一】大阪梅田迴轉壽司推薦!阪急百貨12樓、職人現握還有中文平板 @兔兒毛毛姊妹花

江戶前回転鮨 弥一是來自和歌山的人氣迴轉壽司,也是大阪梅田想吃壽司很方便的選擇。江戸前回転鮨 紀州 弥一 阪急うめだ店位在阪急梅田本店 12 樓,從 JR 大阪站、阪急大阪梅田站及 Osaka Metro 梅田站步行都能抵達。不同於平價百元迴轉壽司,弥一主打職人現握壽司,約有 100 種握壽司、拼盤與單點料理,鮪魚、海膽、鮭魚卵及季節魚料都有。店內使用平板點餐,還有繁體中文介面,可以看圖片和價格直接點餐,部分壽司還能調整醋飯份量。想找大阪梅田美食梅田迴轉壽司阪急梅田美食,這間很適合排進逛街行程一起吃。想找更多美食請參考這篇大阪美食懶人包

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【江戸前回転鮨 紀州 弥一 阪急うめだ店】

地址| 日本大阪府大阪市北區角田町8-7 阪急うめだ本店 12F

電話| +81 6-6313-1488

營業時間| 11:00-22:00 (最後點餐為閉店前45分鐘,營業時間依阪急梅田本店為準)

座位| 43席

平均預算| 約 2,700 日圓/人

交通方式| 阪急「大阪梅田站」、Osaka Metro 御堂筋線「梅田站」步行約 2 分鐘,JR「大阪站」步行約 3 分鐘

點餐方式| 平板點餐,支援繁體中文,可調整醋飯份量及芥末

適合族群| 大阪自由行、梅田逛街、一人用餐、親子家庭、壽司控

連結| 江戶前回転鮨 弥一官網阪急梅田本店餐廳資訊

 

江戶前回転鮨 弥一~大阪梅田壽司推薦

江戶前回転鮨 弥一來自和歌山的迴轉壽司品牌,在和歌山當地有多間分店,大阪也吃得到。兔兒麻這次來的是位在阪急梅田本店 12 樓的「阪急うめだ店」。

弥一雖然是迴轉壽司,但和壽司郎、藏壽司這類平價連鎖走的路線不太一樣。店裡可以直接看到壽司職人在吧台內處理魚料、現場握壽司,除了常見的鮭魚、鮪魚、蝦類,也有海膽、鮭魚卵、黑鮪魚、白身魚、季節限定魚料和各式拼盤,選擇相當多。

價格當然也比百元迴轉壽司高一些,但相對來說魚料種類更多,壽司的精緻度也有升級。想吃好一點的壽司,又不想特別預約板前壽司店,弥一就是介於平價迴轉壽司和正式壽司店之間,滿好入手的選擇。

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江戶前回転鮨 弥一|分店資訊

目前江戶前回転鮨 弥一共有 6 間分店,主要集中在和歌山與大阪。

和歌山

  • 宮街道店
  • 紀ノ川店
  • 岩出店

大阪

  • 阪急うめだ店
  • 堺中央環状店
  • 天王寺ミオプラザ店

如果是安排大阪自由行,最方便的就是阪急うめだ店天王寺ミオプラザ店。兔兒麻這次吃的是阪急うめだ店,直接開在梅田百貨商圈裡,逛街逛到一半就能過來吃壽司。

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江戶前回転鮨 弥一阪急梅田店|交通方式

江戸前回転鮨 紀州 弥一 阪急うめだ店位在阪急梅田本店 12 樓「祝祭ダイニング」,本身就在大阪梅田最熱鬧的百貨商圈裡,JR、阪急、阪神及 Osaka Metro 都能抵達。

  • 阪急電車:大阪梅田站,步行前往阪急梅田本店
  • 阪神電車:大阪梅田站,步行前往阪急梅田本店
  • Osaka Metro 御堂筋線:梅田站,步行前往阪急梅田本店
  • JR:大阪站,從御堂筋口一帶步行前往阪急梅田本店

進入阪急梅田本店後,直接搭電梯或手扶梯到 12 樓餐廳街「祝祭ダイニング」即可找到江戶前回転鮨 弥一。這間非常適合排在大阪梅田逛街行程中,中午或晚上想吃壽司都不用另外跑很遠。

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江戶前回転鮨 弥一|用餐環境

江戸前回転鮨 紀州 弥一阪急梅田店雖然位在百貨公司裡,但是裝潢還滿有日式壽司店的感覺,入口以深色牆面搭配木格柵設計,中間就是非常醒目的「江戸前 回転鮨 紀州 弥一」招牌。

店內主要是沿著迴轉台設置的吧台座位,中間就是壽司職人的工作區,可以直接看到師傅處理食材、現場握壽司。座位前方備有醬油、甜醬汁、薑片,連茶都有玄米茶、焙茶、綠茶三種可以自己選。

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江戶前回転鮨 弥一|中文平板點餐

江戸前回転鮨 弥一雖然有迴轉運輸帶,但是餐點都是線上點餐、現點現做的形式。每個座位都有平板,而且支援繁體中文。這間對觀光客來說真的非常方便。

點餐頁面直接分成:

本日推薦、握壽司、一點壽司/三點拼盤、軍艦卷、卷壽司、副餐、飲品、甜點

每個品項都有照片和價格,不需要看懂日文也能直接點。而且點握壽司時還可以選擇標準飯量、飯少一點或不要醋飯改成生魚片,部分品項也能選擇是否加芥末,客製化程度比一般迴轉壽司更高。

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江戶前回転鮨 弥一|菜單價錢

江戸前回転鮨 弥一不是百元迴轉壽司,價格會依照魚料分級。我們用餐時平板上的價格帶從 165 日圓、275 日圓、440 日圓、550 日圓、660 日圓、770 日圓、880 日圓到 990 日圓都有,高級魚料或拼盤價格會再往上。本日推薦也有不少拼盤,像是高野拼盤 2,970 日圓、套餐「龍神」3,960 日圓等,選擇非常多。

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江戶前回転鮨 弥一|推薦必吃

江戸前回転鮨 弥一餐點選擇很多,還有很多季節限定款,兔兒麻幾乎每次來迴轉壽司就是吃那幾樣~

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黑鮪魚三種拼盤

喜歡吃鮪魚的可以直接點三種拼盤,一次吃到不同部位。三貫鮪魚的油脂分布不同,從赤身到油脂較豐富的部位一次吃到,魚肉切得有厚度,而且夠新鮮,吃起來真的相當過癮。

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白肉魚三種拼盤

想多吃幾種魚又不想一盤一盤點,我很推薦直接選三種拼盤。白肉魚吃起來味道比較清爽,可以一次比較不同魚種的口感,魚肉帶有彈性,搭配醋飯吃也不會太搶味。

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海膽軍艦

兔兒麻是海膽控,看到海膽當然要點。海膽直接鋪滿軍艦,上桌時份量看起來很有誠意,海苔包著醋飯和海膽一起入口,味道濃郁又有海味。這種比較高價的食材,也是來弥一比吃一般百元迴轉壽司更吸引人的地方。

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鮭魚鮭魚卵

這一組鮭魚親子組合一上桌就很吸睛。鮭魚片直接包覆著醋飯,再放上鮭魚卵和紫蘇葉,另一貫則做成軍艦造型,一次可以吃到鮭魚柔嫩油脂和鮭魚卵啵啵的口感,喜歡鮭魚的人可以點~

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炙燒鰈魚鰭邊

炙燒過的鰈魚鰭邊油脂香氣很明顯,上面只簡單放一點柚子胡椒提味。魚肉本身柔嫩帶油脂,經過炙燒後多了一層香氣,再加上柚子胡椒的清香和微微辛辣,吃起來不會只有油膩感。

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炙燒鱧魚

鱧魚也是日本夏天很有代表性的魚料理,我們來的時候剛好有季節料理就點來試試。魚肉經過細緻切骨處理,再稍微炙燒,肉質柔軟細緻,搭配檸檬和梅肉一起吃,味道相當清爽。

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江戶前回転鮨 弥一|心得評價

江戸前回転鮨 弥一不是追求超便宜的迴轉壽司,如果平常習慣吃壽司郎、藏壽司,第一眼看菜單會覺得價格高一些。

但實際吃下來,魚料的選擇、厚度和壽司種類確實更精緻,尤其是鮪魚拼盤、海膽、鮭魚鮭魚卵和各種季節魚料都很有吸引力。

我自己也很喜歡它可以用繁體中文平板點餐,看圖片、看價格直接點就好,連醋飯份量都可以調整,完全不用擔心日文菜單看不懂。

加上店就在阪急梅田本店裡,逛街、吃飯可以直接排在一起。如果來大阪梅田想找一間比平價連鎖再升級一些,但又不用去正式板前壽司店的選擇,江戸前回転鮨 弥一就是很方便的一間。

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江戶前回転鮨 弥一|常見問題Q&A

江戶前回転鮨 弥一是大阪的迴轉壽司嗎?

【江戶前回転鮨 弥一】是發跡於和歌山的迴轉壽司品牌,1998 年創立自有品牌,目前在和歌山與大阪都有分店。大阪阪急梅田店於 2012 年開幕。


江戶前回転鮨 弥一阪急梅田店在哪裡?

阪急梅田店位在大阪梅田的阪急梅田本店 12 樓「祝祭ダイニング」,從 JR 大阪站、阪急大阪梅田站及 Osaka Metro 梅田站步行都能抵達。


江戶前回転鮨 弥一有中文菜單嗎?

有。阪急百貨官方標示店家提供外語菜單,我們實際用餐時桌上平板也有繁體中文介面,可以直接看照片與中文品名點餐。


江戶前回転鮨 弥一可以用平板點餐嗎?

可以。阪急梅田店座位設有平板,可以選擇握壽司、三種拼盤、軍艦卷、副餐、飲料與甜點,部分握壽司還能調整醋飯份量及芥末。


江戶前回転鮨 弥一價格貴嗎?

【江戶前回転鮨 弥一】定位比百元迴轉壽司高一些,價格依魚料而不同。阪急百貨目前提供的平均用餐預算參考約為每人 2,700 日圓,實際花費會依海膽、鮪魚、蝦類及季節魚料等點餐內容而有很大差異。


江戶前回転鮨 弥一有什麼推薦餐點?

喜歡鮪魚可以選三種鮪魚拼盤,想一次吃不同魚料可以選三種拼盤。另外海膽、鮭魚鮭魚卵、炙燒鰈魚鰭邊,以及依季節推出的魚料都可以優先看看。


江戶前回転鮨 弥一適合帶小孩嗎?

適合。阪急梅田店提供兒童餐及兒童座椅,還有適合孩子入口的小尺寸兒童握壽司,帶小朋友一起到梅田逛街用餐也很方便。


江戶前回転鮨 弥一需要排隊嗎?

梅田本身就是熱門商圈,用餐尖峰時間可能需要候位。阪急梅田本店提供 WEB 整理券服務,出發前可以先查看目前候位狀況,減少現場等待時間。


江戶前回転鮨 弥一適合安排大阪雨天行程嗎?

適合。阪急梅田店位在阪急梅田本店 12 樓,吃完可以直接逛百貨,梅田周邊也有多間百貨公司及地下街,雨天安排用餐和購物相當方便。

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