【神仙雪濃湯 신선설농탕】是首爾明洞很適合當早餐的雪濃湯專賣店，明洞店早上 8:00 就開始營業，我們一早來用餐完全不用排隊。招牌雪濃湯以牛骨長時間熬煮，乳白色湯頭濃郁卻不會太厚重，搭配牛肉、白飯一起吃暖胃又有飽足感；想吃更過癮可以直接點排骨雪濃湯，大塊牛肋排燉得軟嫩，肉量也更多。住明洞想找首爾早餐、明洞美食，【神仙雪濃湯】很適合排在一天行程開始前來吃。
【神仙雪濃湯明洞店｜신선설농탕 명동점】
中文地址｜首爾市中區明洞街56號2樓
韓文地址｜서울 중구 명동길 56 2층
電話｜+82 2-777-4531
營業時間｜08:00-21:00
交通｜地鐵明洞站 8 號出口步行 6 分鐘/ 地鐵乙支路口站 5 號出口步行 5 分鐘
連結｜神仙雪濃湯官網
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神仙雪濃湯～首爾必吃美食推薦
首爾必吃美食【神仙雪濃湯 신선설농탕】是在地非常知名的雪濃湯連鎖店，在韓國共有近 30 家分店，在明洞、弘大、梨泰院等商圈都有分店可以吃得到。主打使用牛骨長時間熬製的乳白色湯頭，可起來鮮甜濃郁，不只在地人喜歡也很受觀光客歡迎。
兔兒毛毛家這次首爾自由行住在明洞【明洞莊飯店】，走路三分鐘就到【神仙雪濃湯明洞店】，餐廳一早 08:00 就開門，我們早餐就跑來吃暖呼呼的雪濃湯～整個舒暢!!
神仙雪濃湯明洞店｜交通方式
【神仙雪濃湯明洞店】就位在熱鬧的明洞商圈，交通方便!!
- 首爾地鐵 4 號線「明洞站」 8 號出口步行約 6 分鐘
- 首爾地鐵 2 號線「乙支路口站」5 號出口步行 5 分鐘
在韓國 google maps 無法導航，建議改用 韓巢地圖／NAVER地圖
神仙雪濃湯明洞店｜用餐環境
最早的【神仙雪濃湯明洞店】疫情期間停業了，後來店家重新營業就搬家囉～現在的【神仙雪濃湯明洞店】位在大樓二樓，樓下是綠色招牌的「Lucky Store」，餐廳入口就自店旁癲的這個小門，門外有放餐廳的菜單，走上二樓就對囉!!
【神仙雪濃湯明洞店】內用空間寬敞又明亮，乾淨度也很 ok~在這裡用餐很舒適!!
一入座時桌上就被有冰開水，餐具在旁邊的不鏽鋼盒裡要自己來，
桌邊的不鏽鋼合理有兩種泡菜，想吃的可以自行取用。
神仙雪濃湯明洞店｜菜單價錢
【神仙雪濃湯明洞店】主打的就是「雪濃湯」，光是雪濃湯就有好多種，基本款選濃湯小碗 11,000 韓元，也有加藥材、加肉的其他口味～點雪濃湯都會附上一碗白飯，想吃飽一點也可以加點烤肉、餃子。
店家有準備中文菜單，但是裡面最基本最便宜的那種，要從韓文菜單才能點喔!!
神仙雪濃湯明洞店｜推薦必吃
雪濃湯 (11,000 韓元)
最基本款的「雪濃湯」就是牛膝骨高湯加上一些薄肉片，點湯會附一碗白飯!!這個乳白色的牛骨湯喝起來濃郁鮮甜非常順口，肉片看起來瘦，但是很嫩!!雪濃湯只有一點點鹽巴調味，喝得到牛骨湯的原味，覺得味道太清淡可以自己加點鹽巴調味，也有人會把泡菜加進湯裡吃就很有味道!!
年糕雪濃湯 (13,000 韓元)
「年糕雪濃湯」顧名思義就是加了年糕的雪濃湯，裡頭年糕份量挺多的～吃起來很飽足。
高級排骨雪濃湯 (21,000 韓元)
這「高級排骨雪濃湯」很不一樣，用的是熱騰騰石鍋裝盛，他在雪濃湯裡加了滷過的豬肋牌後又下去滾煮，湯頭多了一股不同風味～裡頭的排骨肉吃起來口感相當軟嫩，還可以沾點特製醬油～更有味道!!
泡菜
韓國很多餐廳都會免費提供泡菜，【神仙雪濃湯明洞店】超霸氣的整盆放在桌邊隨夾～他們家的泡菜酸酸辣辣相當開胃，用來搭配清淡的雪濃湯非常剛好!!
神仙雪濃湯明洞店｜心得評價
【神仙雪濃湯明洞店】好吃嗎？兔兒說雪濃湯是他這趟來韓國最愛的食物啊!!牛骨湯頭濃郁鮮甜真的超級好喝，兔兒麻超愛吃牛骨湯泡飯～超好吃!!店家一早就開門，起床就能來吃湯泡飯暖胃～真的很舒服啊!!
神仙雪濃湯明洞店｜常見問題Q&A
神仙雪濃湯明洞店在哪裡？
【神仙雪濃湯明洞店】位在首爾明洞商圈，搭乘首爾地鐵前往方便，住在明洞一帶也可以直接步行過來，很適合安排早餐或逛明洞時順路用餐。
神仙雪濃湯明洞店幾點營業？
神仙雪濃湯明洞店早上 8:00 開始營業，因此很適合安排明洞早餐。我們選擇一早前往，用餐人潮比午餐、晚餐時段少，不需要排隊就能直接入座。
神仙雪濃湯有什麼必吃？
第一次來可以先點招牌雪濃湯，想吃更多肉則推薦排骨雪濃湯。雪濃湯可以搭配白飯一起吃，桌上通常也有泡菜、蘿蔔泡菜等小菜可以搭配。
韓國雪濃湯是什麼？
雪濃湯 (설렁탕) 是韓國傳統牛骨湯料理，以牛骨、牛肉等食材熬煮出乳白色湯頭，通常搭配牛肉、白飯及蔥花一起吃。湯頭本身調味較清淡，可以依個人口味自行調整鹹度。
神仙雪濃湯的湯頭很重口味嗎？
神仙雪濃湯雖然呈現乳白色，但喝起來不是重鹹路線，牛骨香氣明顯、味道相對溫和。可以依自己的口味加入鹽、胡椒及蔥花，再搭配泡菜一起吃。
神仙雪濃湯的排骨雪濃湯值得點嗎？
值得。排骨雪濃湯除了乳白色牛骨湯，裡面還有大塊牛肋排，肉質燉得相當軟嫩，肉量和飽足感都比基本款雪濃湯更高，喜歡吃肉可以直接選這一道。
神仙雪濃湯適合當早餐嗎？
很適合。雪濃湯有熱湯、牛肉及白飯，早上吃暖胃又有飽足感，而且明洞店早上 8:00 就開始營業，吃完早餐就能直接開始跑首爾行程。
神仙雪濃湯適合帶小孩吃嗎？
適合。基本款雪濃湯的味道溫和、不辣，可以自行調整鹹度，牛肉和白飯也都是小朋友容易接受的食物。帶孩子到首爾旅遊，想找不辣的韓國料理可以考慮雪濃湯。
神仙雪濃湯一個人可以吃嗎？
可以。雪濃湯本來就是一人一碗的餐點，不需要湊人一起用餐，一個人到首爾旅行也很好安排。
明洞早餐吃什麼？
想吃韓式早餐，可以選雪濃湯、醒酒湯、粥或紫菜飯捲等料理。如果想吃熱湯配白飯，神仙雪濃湯明洞店早上 8:00 營業，很適合住宿明洞時安排早餐。
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店家/景點資訊
- 店家名稱：神仙雪濃湯明洞店｜신선설농탕 명동점
- 所在地址：韓國首爾市中區明洞街56號2樓
- 營業時間：日 一 二 三 四 五 六 08:00-21:00
- 店家電話：+82 2-777-4531
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