「和牛道」提供哪些主要餐點？

「和牛道」主打日本國產 A5 黑毛和牛鐵板燒，提供多種部位牛排，以及每日限量的三種和牛套餐和和牛牛肉丼。

「和牛道」的和牛牛肉丼價格如何？

和牛牛肉丼提供普通、大份、特大份三種份量，價位約 2,750～3,850 日圓，搭配優惠活動相當划算。

「和牛道」的特色餐點是傳統鐵板燒嗎？

「和牛道」採用套餐式鐵板燒，師傅會在開放式鐵板區現切、現煎料理，完成後再送到座位，用餐更加輕鬆、省時。

「和牛道」的交通方式為何？

從京阪伏見稻荷站步行約 2 分鐘，或從 JR 稻荷站步行約 5 分鐘即可抵達。

【和牛道】京都伏見稻荷美食推薦，A5黑毛和牛鐵板燒，必吃三種和牛套餐，優惠和牛牛肉丼超划算 @兔兒毛毛姊妹花

Q: 「和牛道」的三種和牛套餐包含哪些部位？

三種和牛套餐包含赤身、沙朗、菲力三個部位。

Q: 「和牛道」提供哪些調味方式？

店家提供鹽、醬油及原創蒜味牛排醬三種調味方式。

【和牛道 The way of WAGYU】是京都伏見稻荷大社旁的人氣和牛鐵板燒餐廳，從京阪伏見稻荷站步行約 2 分鐘即可抵達，是適合參拜千本鳥居後來吃的京都美食。餐廳主打日本國產 A5 黑毛和牛鐵板燒，提供赤身、沙朗、菲力、夏多布里昂等多種部位牛排，還有每日限量的三種和牛套餐，一次就能品嚐三種不同部位。除了高級牛排套餐，也推出價格更親民的和牛牛肉丼，不到牛排套餐的價格就能享受日本黑毛和牛真的超划算，是店內相當受歡迎的人氣餐點，愛吃和牛的朋友不能錯過～

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【和牛道 The way of WAGYU】

地址｜日本京都府京都市伏見區深草一ノ坪町41

電話｜ +81 75-641-2929

營業時間｜ 11:00–20:00

交通方式｜京阪本線「伏見稻荷站」步行約 2 分鐘；JR 奈良線「稻荷站」步行約 5 分鐘

連結｜和牛道官網

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和牛道～京都伏見稻荷和牛牛排餐廳

【和牛道】位於京都伏見稻荷大社附近，是一間主打 A5 黑毛和牛鐵板燒的人氣餐廳。店家嚴選日本國產黑毛和牛，依照當季挑選不同產地的優質牛肉，並透過鐵板現煎方式，完整呈現每個部位最佳的口感與肉汁。除了能品嚐赤身、沙朗、菲力、夏多布里昂等不同部位的風味特色，餐點也規劃成牛排定食、三種和牛套餐及和牛牛肉丼等多種形式，從頂級和牛到價格較親民的選擇都有，不同預算都能品嚐日本黑毛和牛的魅力。

兔兒麻再次來日本獨旅放風，意外在 google maps 發現這間評價超好的餐廳，用親民價格就能吃到和牛丼飯吸引我來這間【和牛道】，但看了菜單決定直上每日限量的「三種和牛套餐」好好犒賞自己一番～真的吃得好滿足啊!!

和牛道｜交通方式

【和牛道】位於伏見稻荷大社參道附近，無論搭乘 JR 或京阪電車都十分方便。且【和牛道】不在喧囂的【伏見稻荷商店街】上，而是在京阪本線「伏見稻荷站」另一頭，是避開觀光人潮悠閒用餐的好地方～

京阪本線「伏見稻荷站」步行約 2 分鐘
JR 奈良線「稻荷站」步行約 5 分鐘

【和牛道】周邊就是世界聞名的【伏見稻荷大社】，參拜千本鳥居後來這裡用餐最剛好。若時間充裕，也可順遊【東福寺】、【伏見稻荷商店街】、【稻荷山登道】等周邊景點，享受一場味覺與文化交織的京都旅程。

和牛道｜用餐環境

【和牛道】店內空間採現代日式設計，大量使用木質元素搭配黑色系裝潢，營造出舒適又沉穩的用餐氛圍。座位以四人桌為主，桌距寬敞，即使攜帶行李箱或親子同行也不會感到擁擠。

餐廳採開放式鐵板料理區，從入座開始就能看見師傅現場切肉、料理，每塊牛排都是點餐後才開始煎製，看著油花在鐵板上慢慢逼出香氣，更讓人期待接下來的餐點。

和牛道｜菜單價錢

【和牛道】主打日本國產黑毛和牛鐵板燒，可依照喜好選擇不同部位與重量，牛排可加價升級套餐，另外也有價格更親民的和牛牛肉丼，很適合不同預算的旅客。

國產黑毛和牛牛排：提供赤身牛排、特選赤身牛排、Premium 沙朗牛排、Premium 菲力牛排、Premium 夏多布里昂等，依部位及重量不同，價位約 2,750～36,080 日圓。
三種和牛套餐：每日限量供應，一次品嚐赤身、沙朗、菲力三種部位，搭配京都時蔬、白飯、沙拉及蛋花清湯，11,000 日圓。
和牛牛肉丼：提供普通、大份、特大份三種份量，價位 2,750～3,850 日圓，目前搭配優惠活動相當划算，想用較親民的價格品嚐日本黑毛和牛，很推薦選擇這道。
套餐升級：牛排可加購 A Set 或 G Set，包含京都鐵板蔬菜、沙拉、白飯（或蒜香飯）及蛋花清湯，加價 1,089～2,178 日圓。
加點品項： 可另外加點和牛握壽司及各式酒類、清酒、威士忌、葡萄酒與軟性飲料。

雖然【和牛道】的紙本菜單只有日文和英文，但是只要掃桌上的 QR code 就可以看到線上版菜單，有中文可以選擇喔～完全不用擔心語言不通、看不懂菜單的問題。

和牛道｜推薦必吃

三種和牛套餐

跟兔兒麻一樣喜愛和牛的朋友來【和牛道】，最推薦直接點每日限量的「三種和牛套餐」，一次就能品嚐赤身、沙朗與菲力三個不同部位，不用猶豫該選哪一種。套餐還包含現煎的 京都鐵板蔬菜，一次享受完整的鐵板燒套餐。

點餐後，師傅會在鐵板前現切、現煎，從切肉、掌握火候到最後擺盤，都能近距離欣賞料理過程。看著和牛在鐵板上慢慢煎出香氣與誘人的焦色，等待上桌的過程也充滿期待，讓整份套餐更有儀式感。

不像一般鐵板燒講究全程坐在鐵板前享用，【和牛道】採用更輕鬆的套餐式鐵板燒。料理一樣由師傅現切、現煎，過程都能近距離欣賞，但不用一直守在鐵板前等待，可以自在回到座位休息聊天，餐點完成後再直接送上桌。既保留鐵板燒現點現做的美味，又省下不少等待時間，非常適合想輕鬆品嚐鐵板燒的旅客。

雖然是套餐型式出餐，但是鐵板燒師傅還是非常細心料理，會依據每樣時間料理時間不同分次下鍋，從蔬菜開始煎，三種不同和牛也都控制好最佳熟度～讓兔兒麻忍不住在旁邊一直看。

登愣～兔兒麻的「三種和牛套餐」上桌了!! 這套餐可是每日限量，兔兒麻這次平日中午店家一開門就來，順利點到它啦～

「三種和牛套餐」除了主角 和牛赤身、沙朗、菲力三個部位外，還搭配現煎 京都鐵板蔬菜，以及白飯、和牛湯、沙拉，份量相當完整。每一種和牛都會切成方便入口的大小，可以直接品嚐原味，也能依照喜好搭配店家提供的岩鹽、芥末、醬汁等不同吃法，感受各部位不同的油花香氣與肉質口感。

赤身牛排

赤身的油脂相對較少，但肉香最為濃郁。外層煎出漂亮焦香，中心保留粉嫩熟度，入口紮實卻不乾柴，吃起來比較有肉的咬勁，越咀嚼越能感受到日本黑毛和牛自然的甜味，是喜歡濃厚牛肉風味的人一定會喜歡的部位。

沙朗牛排

沙朗是油花最豐富的部位，外層煎到微微焦香，但是內部還是粉紅色澤～真的好美。入口時肉汁非常豐富，油脂香氣與肉味完美融合，不會過於油膩，吃起來柔嫩又多汁，喜愛豐厚油脂的朋友請選這一塊。

菲力牛排

菲力是整份套餐中最柔嫩的部位，油脂度也很適中。細緻的肉質幾乎不用費力咀嚼，入口後慢慢散發和牛獨有的香甜滋味，每一口都十分細嫩，也是兔兒麻自己最喜歡的一款。

店家另外提供 鹽、醬油、原創蒜味牛排醬 三種調味方式，建議先品嚐原味，感受黑毛和牛本身的鮮甜與油脂香氣，再沾其他醬料來變換口味。但兔兒麻是覺得只要沾點玫瑰鹽提味，就超好吃～

來日本吃牛排，常常都會附上白飯。日本米煮得粒粒分明、香氣十足。將剛煎好的和牛放在熱騰騰白飯上一起享用，讓和牛的肉汁包裹米粒，就是最簡單也最滿足的吃法。

套餐搭配多種京都時蔬一起鐵板香煎，包括櫛瓜、茄子、蓮藕、紅蘿蔔等。經過慢火乾煎，簡單調味就能吃出蔬菜本身的鮮甜，也幫整份套餐增添不同的口味和口感～

套餐附上的生菜沙拉份量不少，搭配胡麻醬十分爽口～在日本用餐能有蔬菜真的太開心啦!!

這蛋花清湯看似簡單，卻其實他是和牛湯，帶著淡淡牛肉鮮味，還有滑順的蛋花～喝起來整個胃暖呼呼的，很舒服。

和牛握壽司

兔兒麻另外加點了「和牛握壽司」(肉壽司為套餐的加購選項)。使用赤身肉，表面經過輕炙燒，油脂香氣更加明顯，柔嫩的和牛搭配醋飯十分順口，配上一點山葵，更能襯托和牛的鮮甜～兔兒麻非常喜歡。

和牛道｜心得評價

【和牛道】真的是這趟京都的意外發現！原本只是想找伏見稻荷附近吃午餐，沒想到和牛竟然這麼有水準，三個部位各有特色，每一口都吃得到肉汁和香氣。套餐式鐵板燒也很符合旅行節奏，不用花一、兩個小時慢慢吃，卻一樣能享受現切現煎的美味。如果不想在伏見稻荷參道的人潮中排隊找餐廳，真的很推薦走過來吃這裡；想省一點預算，也有價格親民的和牛牛肉丼可以選擇，下次再來伏見稻荷，我還會想再回訪。

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和牛道｜心得評論

和牛道 The way of WAGYU 有什麼特色？

【和牛道】主打 A5 日本國產黑毛和牛鐵板燒，提供牛排定食、每日限量三種和牛套餐及和牛牛肉丼。餐點採套餐式鐵板燒，由師傅現切、現煎後再送餐，既能欣賞料理過程，也能輕鬆自在用餐。

和牛道推薦點什麼？

第一次造訪最推薦每日限量的三種和牛套餐，一次就能品嚐赤身、沙朗與菲力三個不同部位，還包含京都鐵板蔬菜、和牛湯、沙拉及白飯，最能體驗店家的招牌特色。

和牛道有平價餐點嗎？

有。除了高級和牛套餐外，也提供價格較親民的和牛牛肉丼，可依照預算選擇不同餐點，用較實惠的價格也能品嚐日本黑毛和牛。

和牛道是傳統鐵板燒嗎？

不是。【和牛道】採用套餐式鐵板燒，師傅會在開放式鐵板區現切、現煎料理，完成後再送到座位。既能欣賞料理過程，又不用全程坐在鐵板前等待，用餐更加輕鬆、省時。

三種和牛套餐有哪些內容？

三種和牛套餐包含赤身、沙朗、菲力三個部位，搭配京都鐵板蔬菜、生菜沙拉、白飯及和牛湯，還可依照喜好搭配鹽、醬油及原創蒜味牛排醬享用。

和牛道有哪些調味方式？

店家提供鹽、醬油及原創蒜味牛排醬三種調味方式，建議先品嚐原味，再依序搭配不同調味，更能感受黑毛和牛本身的鮮甜與不同部位的特色。

和牛道在哪裡？交通方便嗎？

【和牛道】位於京都伏見稻荷大社附近，從京阪伏見稻荷站步行約 2 分鐘、JR 稻荷站步行約 5 分鐘即可抵達，很適合安排在參拜伏見稻荷前後用餐。

伏見稻荷附近推薦吃什麼？

如果想避開伏見稻荷參道人潮，【和牛道】是很值得推薦的選擇，不僅提供 A5 黑毛和牛鐵板燒，也有價格親民的和牛牛肉丼，無論想吃得豐盛或簡單用餐都很適合。

和牛道適合一個人用餐嗎？

適合。店內提供牛排定食、套餐及和牛牛肉丼等多種餐點，一個人旅行、情侶約會或家庭聚餐都能輕鬆享用。

和牛道值得推薦嗎？

如果想在伏見稻荷附近品嚐日本黑毛和牛，【和牛道】很值得安排。餐點品質有水準、套餐內容豐富，還能以套餐式鐵板燒輕鬆享受現切現煎的美味，也是避開參道人潮的用餐好選擇。

店家/景點資訊

店家名稱：和牛道 The way of WAGYU
所在地址：日本京都府京都市伏見區深草一ノ坪町41
營業時間：日一二三四五六 11:00-20:00
店家電話：+81 75-641-2929

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【和牛道】京都伏見稻荷美食推薦，A5黑毛和牛鐵板燒，必吃三種和牛套餐，優惠和牛牛肉丼超划算