【釜山美食懶人包】30間必吃餐廳＋海景咖啡推薦！豬肉湯飯、烤肉、炸雞、海鮮一次吃

【釜山美食懶人包】精選30間釜山美食推薦與海景咖啡廳，從釜山必吃豬肉湯飯、小麥冷麵、韓式烤肉、炸雞、魚糕，到機張帝王蟹、松島烤貝等海鮮料理通通有。釜山自由行想找西面美食、海雲台美食、南浦洞美食，或是廣安里、影島、松島海景咖啡廳，都能依照行程順路安排。還有早餐、宵夜、24小時餐廳與高CP值美食推薦，第一次去釜山不知道吃什麼，看這篇就能快速找到適合的餐廳。

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釜山美食特色

釜山是韓國港口城市，除了大家熟悉的韓式烤肉、炸雞，還有不少具有地方特色的釜山美食。第一次來釜山自由行，最推薦先吃豬肉湯飯、小麥冷麵、魚糕這三大代表美食，喜歡海鮮的話，還可以安排機張螃蟹、松島烤貝、影島海女海鮮。

另外，西面、海雲台、南浦洞都是釜山美食非常集中的區域，從早餐、正餐到宵夜都有選擇；影島、松島、廣安里則有不少景觀很棒的海景咖啡廳，可以直接搭配景點一起安排。

▪︎ 釜山代表美食：豬肉湯飯、小麥冷麵

豬肉湯飯 (돼지국밥) 幾乎是釜山最具代表性的在地料理，西面的「豬肉湯飯一條街」更聚集多間老字號。以豬骨熬煮湯頭，加入豬肉、蔥花，再依照個人口味加入蝦醬、韭菜或辣醬，價格不高又很有飽足感。

另一個釜山必吃就是小麥冷麵 (밀면)，以小麥製作麵條，常見水冷麵與拌冷麵兩種吃法，冰涼湯頭搭配Q彈麵條，很適合夏天來釜山吃。

 

▪︎ 釜山街頭小吃：魚糕、堅果糖餅

釜山街頭小吃也很有特色，釜山魚糕 (부산어묵) 就是很經典的代表，除了傳統魚糕串，現在還有包入起司、蔬菜、海鮮等不同內餡的創意魚糕，不只可以現場吃，也很適合買回去當伴手禮。

另一個必吃的是堅果糖餅 (씨앗호떡)，糖餅煎到外皮金黃後，剪開塞入葵花籽、南瓜子等堅果，黑糖甜香搭配堅果口感特別涮嘴。想吃釜山糖餅，可以到南浦洞 BIFF 廣場找【元祖糖餅】，逛札嘎其市場、國際市場時順路吃最方便。

 

▪︎ 韓國經典美食：烤肉、炸雞、蔘雞湯

想吃韓國經典料理，釜山選擇也非常多。從炭火烤五花肉、烤牛肉，到韓式炸雞、蔘雞湯都找得到，而且西面、海雲台、南浦洞都有不少人氣餐廳。

兔兒麻這幾次來釜山吃過平價烤肉吃到飽、50年老字號五花肉，也吃了 BHC、60炸雞等人氣炸雞，安排晚餐或宵夜都很適合。

 

▪︎ 港都海鮮：帝王蟹、烤貝、海女海鮮

釜山靠海，海鮮當然也是美食重點。想吃螃蟹可以跑一趟機張市場，直接從水族箱挑選活體帝王蟹、松葉蟹秤重料理；松島則有不少烤貝餐廳，可以一次吃到干貝、扇貝、鮑魚等海鮮。

影島海女村更有非常在地的海女文化，可以坐在海邊吃現撈海鮮、海膽飯捲，和一般韓式餐廳是完全不同的體驗。

 

▪︎ 海景咖啡：海雲台、廣安里、影島、松島

釜山的咖啡廳也是自由行不能錯過的一部分，尤其海雲台、廣安里、影島與松島聚集超多海景咖啡廳。

有的可以直接看廣安大橋，有的能近距離拍海雲台天空膠囊列車，影島則有超大型海景咖啡廳，安排行程時很適合把景點和咖啡廳排在一起。

 

 

釜山美食地圖

釜山景點分散，找美食最方便的方法就是直接按照旅遊區域安排。西面、海雲台、南浦洞餐廳最密集，從豬肉湯飯、韓式烤肉、炸雞到小麥冷麵都有；想吃海鮮可以安排松島、影島或機張，廣安里則有不少海景咖啡廳。把餐廳和當天景點排在同一區，不用為了吃一餐特別跨區移動。

西面美食推薦

西面是釜山自由行找美食最方便的區域之一，餐廳選擇多，從早餐、正餐到宵夜都有。著名的「西面豬肉湯飯一條街」就在這一區，想吃釜山代表性的豬肉湯飯非常方便。除了豬肉湯飯，西面還能吃到小麥冷麵、鮑魚粥、海膽海帶湯、韓式炸雞等，住在西面想找東西吃非常方便。

推薦店家

• 松亭三代豬肉湯飯
• 密陽血腸豬肉湯飯
• 濟州家 西面店
• 高美小麥冷麵
• BHC 炸雞

海雲台美食推薦

海雲台是這份釜山美食懶人包餐廳最集中的區域，從海雲台市場、海雲台站到藍線公園一帶，都有許多餐廳和咖啡廳。想吃豬肉湯飯、韓式烤肉、牛大排、炸雞、馬鈴薯排骨湯、魚糕都找得到，早餐也有 EGG DROP 等選擇。吃完飯還能找間海景咖啡廳看海，很適合直接安排一整天。

推薦店家

• 伍班長烤肉
• 嚴湧帛豬肉湯飯
• 兄弟傳統豬肉湯飯
• 巍然醒酒馬鈴薯排骨湯
• Ribs of Legend haeundae
• 60炸雞
• 古來思魚糕
• EGG DROP 海雲台店
• Shake Shack Centum City

推薦咖啡廳

• Working Holiday
• Dongbaek 104 Rooftop Café
• Snoopy Place Busan

南浦洞美食推薦

南浦洞美食很適合搭配 BIFF 廣場、札嘎其市場、國際市場、光復路商圈一起安排，逛街途中就能順便吃飯。這一區有不少傳統韓國料理和老字號餐廳，想吃雪濃湯、蔘雞湯，或是晚上找韓式炸雞當宵夜都有選擇。

推薦店家

• 南浦雪濃湯
• 南浦蔘雞湯
• Outdark Chicken House

松島美食推薦

安排松島海水浴場、松島海上纜車、岩南公園時，可以直接把松島美食一起排進行程。松島靠海，這一帶很適合吃烤貝、海鮮料理，想休息喝咖啡，也有可以欣賞松島海上纜車與海岸景色的景觀咖啡廳。

推薦店家

• 海底貝殼王國

推薦咖啡廳

• EL16.52

影島美食推薦

影島美食可以搭配白淺灘文化村、太宗台等景點安排。想吃比較有釜山特色的料理，可以到影島海女村吃現撈海鮮、海膽飯捲。影島也是釜山海景咖啡廳非常集中的區域，從白淺灘海岸到港灣景觀都有，很適合安排半天到一天慢慢玩。

推薦店家

• 影島海女文化展館

推薦咖啡廳

• Aether
• Footbath Cafe View
• P.ARK Cafe & Bakery

廣安里美食推薦

廣安里以廣安海水浴場與廣安大橋景觀聞名，沿著海岸有許多餐廳、咖啡廳和酒吧。想看海、夕陽或廣安大橋夜景，可以找間海景第一排咖啡廳，把下午茶和廣安里景點一起安排。

推薦咖啡廳

• Cafe RicoRica

機張美食推薦

想吃釜山帝王蟹、松葉蟹，可以安排到機張市場。市場內有許多螃蟹餐廳，可以直接挑選水族箱裡的活蟹，秤重後現場料理。機張距離釜山市區較遠，建議搭配海東龍宮寺、東釜山一帶景點一起安排。

推薦店家

• 機張名品螃蟹

 

 

釜山豬肉湯飯推薦

來釜山一定要吃一次豬肉湯飯 (돼지국밥) ！這道釜山代表美食看似簡單，但每間店的湯頭、豬肉部位和調味方式都不太一樣。西面有知名的豬肉湯飯一條街，海雲台也有不少老字號和人氣名店，而且很多店從早餐就開始營業，一個人用餐也很方便。

密陽血腸豬肉湯飯

【密陽血腸豬肉湯飯】是釜山很方便安排的24小時豬肉湯飯店，除了經典豬肉湯飯，也可以吃到血腸、內臟等不同搭配。乳白色湯頭搭配滿滿豬肉，再依照喜好加入蝦醬、韭菜和辣醬調味，不論早餐、正餐還是宵夜都很適合。

 

松亭三代豬肉湯飯

【松亭三代豬肉湯飯 송정3대국밥】是西面豬肉湯飯一條街上的人氣老店，已有70年以上歷史，而且24小時營業。想體驗釜山傳統豬肉湯飯，這間很適合排進西面行程，熱騰騰的湯飯不只當正餐，早餐或晚上回飯店前來一碗也很可以。

 

嚴湧帛豬肉湯飯海雲台店

【嚴湧帛豬肉湯飯 (엄용백돼지국밥)】把傳統釜山豬肉湯飯做得更精緻，最大特色是可以選擇清爽鮮甜的釜山式或濃郁醇厚的密陽式兩種湯頭。海雲台店早上8點就開始營業，從海雲台站步行約5分鐘，很適合安排成海雲台早餐。

 

兄弟傳統豬肉湯飯

 

 

釜山韓式烤肉推薦

來韓國當然少不了韓式烤肉！釜山從一人台幣300元有找的平價烤肉吃到飽，到50年老字號炭火五花肉、海雲台海景牛大排都有，可以依預算和行程挑選。

荒謬的生肉

 

機張名品螃蟹

 

釜山炸雞推薦

韓國炸雞品牌多到吃不完，釜山從熱門連鎖品牌到份量超浮誇的炸雞店都有。想體驗「炸雞＋啤酒」，非常適合安排在晚上逛完街後當晚餐或宵夜。

【古來思魚糕】創立於1963年，是釜山相當知名的老字號魚糕品牌。店裡不像一般市場只有魚糕串，而是有各式包入起司、蔬菜、海鮮等內餡的創意魚糕，可以現場直接吃，也有包裝商品可以買回去當釜山伴手禮。

【EGG DROP】是韓國人氣厚蛋吐司品牌，蓬鬆炒蛋夾進奶油香氣十足的吐司，再搭配起司、培根、火腿等不同配料，份量不會太誇張，很適合當早餐或簡單午餐。海雲台店交通方便，吃完就能直接接著跑海雲台行程。

 

Footbath Cafe View

【Foodbath Cafe VIEW】最大特色就是可以一邊泡腳、一邊看海，是白淺灘文化村相當特別的咖啡廳。點飲料後就能坐在面海座位享受足浴，走完白淺灘海岸散步路線後來這裡休息特別舒服，也比單純喝咖啡多了一個有趣的體驗。

 

P.ARK Cafe & Bakery

【P.ARK Cafe & Bakery】是影島規模非常大的海景咖啡廳，整棟建築結合咖啡、烘焙、展演和大型公共空間，最大的特色就是面向港灣的大片落地窗和階梯式座位。空間非常寬敞，不論室內或戶外都有不同視角，可以一次欣賞海景、港口和船隻往來。

 

Working Holiday

【Working Holiday Brunch Cafe & Bakery】位在海雲台海景第一排，大面落地窗直接面向海岸，坐在窗邊就能看海。除了咖啡和甜點，也有班尼迪克蛋等早午餐料理，很適合安排成海雲台早餐或早午餐。想在海雲台找一間可以看海又能吃正餐的咖啡廳，這間很方便。

【Cafe RicoRica】位在廣安里海景第一排，大片窗景直接面向廣安大橋，白天可以看海，傍晚看夕陽，晚上則能欣賞點燈後的廣安大橋夜景。店內空間寬敞又不限時，想找廣安里咖啡廳看海、聊天或等夜景都很適合。

【Snoopy Place Busan】是位在海雲台的史努比主題咖啡廳，從門口巨型衝浪 Snoopy、一樓點餐區到二樓座位區，都能看到滿滿 PEANUTS 元素。店內有咖啡、Snoopy 造型甜點，還設有周邊商品區，飲料本身表現普通，但使用史努比杯子就是可愛，喜歡 Snoopy 的人來釜山很適合排進行程。

 

釜山夜市/市場推薦

釜山除了餐廳美食，傳統市場、夜市也是自由行很值得安排的美食行程。【海雲台市場】聚集蔥煎餅、辣炒年糕、糖餅與烤盲鰻；南浦洞一帶則有【富平罐頭市場】、【BIFF 廣場】、【札嘎其市場】與【新東亞市場】，可以一路吃韓國街頭小吃、生魚片和新鮮海產。尤其南浦洞幾個市場距離不遠，很適合和國際市場、光復路一起安排，邊逛邊吃就能感受釜山傳統市場的熱鬧氣氛。

海雲台市場｜海雲台必逛傳統市場

【海雲台市場】又稱海雲台傳統市場，位置就在海雲台站與海雲台海水浴場之間，市場規模不算大，但美食非常集中。從蔥煎餅、海鮮煎餅、辣炒年糕、魚板、糖餅、炸雞、烤魷魚到烤盲鰻都有，想吃小吃或坐下來吃海鮮、豬肉湯飯都很方便。推薦傍晚開始逛，吃完還能直接散步到海雲台海水浴場。

【富平罐頭市場】是南浦洞很適合安排晚餐、宵夜的傳統市場，白天有市場店家，晚上則有夜市攤販，從韓國傳統小吃到各式異國料理都有。想吃辣炒年糕、魚板、糖餅、烤腸、煎餅、炸雞，都可以在市場裡一次解決，還能和國際市場、BIFF 廣場排在一起。

 

BIFF 廣場｜南浦洞堅果糖餅必吃

【BIFF 廣場】不只是釜山電影文化地標，也是南浦洞很熱門的街頭小吃集中地。沿著廣場周邊可以找到魚糕、辣炒年糕、糖餅等韓國小吃，其中最推薦的就是釜山代表性美食堅果糖餅 (씨앗호떡)，可以直接鎖定【元祖糖餅】，逛南浦洞時順路買一份邊走邊吃。

 

札嘎其市場｜釜山必逛海鮮市場

【札嘎其市場】是釜山非常具代表性的海鮮市場，想感受港都飲食文化很適合來這裡走一趟。市場裡可以看到各式活魚、螃蟹、章魚、貝類與乾貨，也能直接品嚐生魚片、烤魚和海鮮料理。札嘎其市場就在南浦洞商圈，和 BIFF 廣場、新東亞市場距離很近，可以直接排在同一段行程。

 

新東亞市場｜札嘎其旁海鮮市場

【新東亞市場】就在札嘎其市場旁，同樣以水產與海鮮為主。市場一樓以活魚為主，樓上還有乾貨、海產與生魚片店家，想吃新鮮生魚片可以一起比較。因為和札嘎其市場距離非常近，不需要特別拆成兩趟行程，安排南浦洞美食行程時可以兩個市場一起逛。

 

 

釜山美食常見問題Q&A

釜山必吃美食有哪些？

釜山必吃美食包括豬肉湯飯、小麥冷麵、魚糕、韓式烤肉、炸雞與海鮮，其中豬肉湯飯和小麥冷麵最具釜山地方特色。喜歡海鮮還可以安排機張帝王蟹、松島烤貝與影島海女海鮮。

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第一次去釜山最推薦吃什麼？

第一次到釜山可以優先安排豬肉湯飯、小麥冷麵、韓式烤肉、炸雞與魚糕，再依照行程加入海鮮料理。西面適合吃豬肉湯飯與小麥冷麵，海雲台餐廳選擇最多，機張則適合安排帝王蟹。

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釜山豬肉湯飯推薦哪幾間？

釜山豬肉湯飯可以選擇西面的松亭三代豬肉湯飯、密陽血腸豬肉湯飯，以及海雲台的嚴湧帛豬肉湯飯、兄弟傳統豬肉湯飯。不同店家的湯頭濃度、肉量與配料各有特色。

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西面美食推薦吃什麼？

西面可以吃豬肉湯飯、小麥冷麵、鮑魚粥、海膽海帶湯與韓式炸雞。松亭三代豬肉湯飯、密陽血腸豬肉湯飯、高美小麥冷麵、濟州家與 BHC 炸雞都可以安排在西面行程。

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海雲台美食推薦有哪些？

海雲台美食選擇非常多，包括豬肉湯飯、韓式烤肉、炸雞、馬鈴薯排骨湯、魚糕與早餐，也有不少海景咖啡廳。安排海雲台海灘、藍線公園與天空膠囊列車時，可以直接搭配附近餐廳。

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釜山海鮮推薦去哪裡吃？

想吃螃蟹可以前往機張市場，想吃烤貝可以安排松島，影島海女村則能品嚐海女現撈海鮮與海膽飯捲。三個區域的海鮮特色不同，可以依照當天景點順路安排。

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釜山有24小時營業的美食嗎？

有，釜山不少湯飯與醒酒料理餐廳24小時營業，例如部分豬肉湯飯、雪濃湯與馬鈴薯排骨湯餐廳，很適合安排早餐、宵夜或晚班飛機抵達後用餐。實際營業時間仍建議出發前再次確認。

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釜山咖啡廳推薦哪個區域？

想找釜山海景咖啡廳，可以優先選擇海雲台、廣安里、影島、白淺灘文化村與松島。海雲台可以看海景與天空膠囊列車，廣安里能欣賞廣安大橋，影島和松島則有港灣、海岸與海上纜車景觀。

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釜山美食怎麼安排最順？

釜山美食建議直接按照每天行程區域安排。住西面可以集中吃豬肉湯飯、小麥冷麵與炸雞；海雲台安排烤肉、湯飯與海景咖啡；松島搭配烤貝，影島搭配海女海鮮與咖啡廳，前往機張則可以安排帝王蟹。

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釜山美食價格會很貴嗎？

釜山美食價格差異很大，豬肉湯飯、小麥冷麵、魚糕等在地料理相對平價，韓式烤肉與炸雞屬於中等價位，帝王蟹、松葉蟹與大型海鮮料理則會明顯較高。多人一起用餐通常更容易分食，也能一次品嚐較多料理。

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