海雲台市場有哪些必吃的美食？

海雲台市場的必吃美食包括蔥煎餅、辣炒年糕、糖餅、烤盲鰻、豬肉湯飯、海鮮料理、炸雞、烤魷魚、炸螃蟹、魚板、海鮮煎餅、泡菜煎餅、海鮮刀削麵、飯捲、10元硬幣麵包等。

海雲台市場最適合什麼時候去？

傍晚到晚上是體驗海雲台市場熱鬧氣氛的最佳時間，此時段美食攤位與餐廳選擇較多，也更有氣氛。

海雲台市場有哪些推薦的人氣店家？

海雲台市場有許多人氣店家，例如兄弟傳統豬肉湯飯、海雲台31cm海鮮刀削麵、奉子家實費屋、海雲台名品糖餅、尚國家飯捲等，此外也有多家烤盲鰻與海鮮餐廳。

海雲台市場離海雲台海水浴場有多近？

海雲台市場距離海雲台海水浴場步行約 5 分鐘，兩者相當鄰近，適合一同安排行程。

海雲台市場的營業時間是？

海雲台市場的官方營業時間為 09:00–22:00，但市場內各店家實際的營業時間與公休日可能有所不同。

【海雲台市場】釜山海雲台美食攻略！蔥煎餅、辣炒年糕、糖餅、烤盲鰻必吃 @兔兒毛毛姊妹花

Q: 如何前往海雲台市場？

搭乘釜山地鐵 2 號線至「海雲台站」，從 3 號出口步行約 5 分鐘即可抵達。

【海雲台市場 (해운대시장)】又常被稱為「海雲台傳統市場」，是釜山海雲台相當熱門的傳統市場，從海雲台站步行約 5 分鐘，距離海雲台海水浴場也很近。市場裡聚集蔥煎餅、辣炒年糕、魚板、糖餅、炸雞、烤魷魚、炸螃蟹、烤盲鰻、豬肉湯飯與海鮮料理，從韓國街頭小吃到釜山特色美食都吃得到。市場規模不算大，美食卻非常集中，傍晚開始一路吃到晚上最有氣氛，很適合排進海雲台一日遊，也是釜山自由行想找海雲台美食、傳統市場小吃很方便的一站。

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【海雲臺市場 해운대시장】

中文地址｜韓國釜山廣域市海雲台區龜南路41番街22-1 (Google Maps)

韓文地址｜부산광역시 해운대구 구남로41번길 22-1 (Navermap)

電話｜+82 51-746-3001

營業時間｜09:00–22:00，各店家營業時間不同

交通方式｜釜山地鐵 2 號線「海雲台站」3 號出口，步行約 5 分鐘

景點類型｜釜山傳統市場、海雲台美食、韓國小吃、海鮮料理

必吃美食｜蔥煎餅、海鮮煎餅、辣炒年糕、魚板、糖餅、烤盲鰻、韓式炸雞、烤魷魚

適合族群｜釜山自由行、海雲台一日遊、親子旅遊、美食行程

備註｜鄰近海雲台海水浴場，建議傍晚至晚上前往，美食攤位與餐廳選擇較多

📌釜山旅遊行前必讀

文章目錄

海雲台市場～釜山必逛傳統市場/夜市

【海雲台市場】位在釜山最熱鬧的海雲台商圈，位置就在海雲台站與海雲台海水浴場之間，從地鐵站走過來不遠，逛完市場也能直接散步去海邊。海雲台傳統市場歷史可以追溯至 1910 年代，後來逐漸發展成現在的傳統市場。和以海鮮聞名的札嘎其市場、夜市小吃選擇豐富的富平罐頭市場相比，這裡規模比較小，但優點就是美食非常集中。

市場裡不只有觀光客熟悉的辣炒年糕、魚板、糖餅，還能看到一整排現煎的蔥煎餅、海鮮煎餅、泡菜煎餅，以及炸雞、炸蝦、炸螃蟹、烤魷魚等小吃。海雲台本來就是靠海的觀光區，市場裡也有不少海鮮餐廳，水族箱裡可以看到盲鰻、章魚、貝類及各種活海鮮，想吃小吃或坐下來吃海鮮都很方便。

📌海雲台住宿推薦

玩海雲台很推薦直接住在海雲台商圈，逛海雲台市場、海雲台海水浴場都很方便。兔兒麻住過這兩間飯店，地點都很好，可以依照房價、海景與房型需求選擇。

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海雲台市場｜交通方式

【海雲台市場】就在海雲台主要觀光區，搭乘釜山地鐵前往最方便。從海雲台站出站後，沿著龜南路往海雲台海水浴場方向走，再轉進市場巷道即可抵達。

地鐵：釜山地鐵 2 號線「海雲台站」3 號出口，步行約 5 分鐘
海雲台海水浴場：步行約 5 分鐘
SEA LIFE 釜山水族館：步行約 5～10 分鐘

如果安排海雲台一日遊，可以把海理團路、海雲台市場、海雲台海水浴場、SEA LIFE 釜山水族館、BUSAN X the SKY安排在同一天，大部分景點都能直接步行串聯。

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釜山自由行除了地鐵、公車，也可以依照行程選擇租車、機場接送或包車，帶長輩、小孩或多人同行會更方便。

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海雲台市場｜環境介紹

【海雲台市場】主要是一條狹長型的市場街道，兩側密集分布著小吃攤、餐廳與海鮮店，規模不算非常大，但吃的東西非常集中。

一路走進市場，可以看到辣炒年糕、魚板、韓式炸物、蔥煎餅、海鮮煎餅、泡菜煎餅等韓國傳統市場美食，許多攤位都是直接在店門口現點現做，邊逛就能一路找東西吃。

其中煎餅攤特別吸引人，大煎台上同時煎著不同口味的韓式煎餅；辣炒年糕也是市場裡很常見的小吃，旁邊通常還有魚板、炸物可以一起點。

海雲台靠海，市場裡的海鮮料理選擇也很多。海鮮餐廳門口擺著大型水族箱，可以看到盲鰻、章魚、魚類、貝類等活海鮮，想吃生魚片、烤海鮮或釜山特色盲鰻都找得到。

我們是傍晚來逛，市場已經相當熱鬧，熱門小吃攤開始出現排隊人潮。想一路吃小吃可以選煎餅、糖餅、炸雞、炸海鮮；想坐下來好好吃一餐，也有烤盲鰻、海鮮料理和豬肉湯飯。

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海雲台市場｜推薦美食

【海雲台市場】美食種類比想像中多，除了大家熟悉的辣炒年糕、魚板和糖餅，蔥煎餅、海鮮煎餅也是很受歡迎的市場美食。

第一次來可以先鎖定蔥煎餅、辣炒年糕、魚板、糖餅、烤盲鰻，多人同行再加上炸雞、炸螃蟹、烤魷魚或海鮮料理，每樣買一點一起分食，可以一次吃到更多種類。

兄弟傳統豬肉湯飯｜형제전통돼지국밥

【兄弟傳統豬肉湯飯】是海雲台市場附近的老字號豬肉湯飯店，1972 年開業至今已超過 50 年，主打釜山經典庶民美食豬肉湯飯 돼지국밥，早上 06:30 就開始營業，很適合安排海雲台早餐。

店裡除了豬肉湯飯，還有內臟湯飯、血腸湯飯、綜合湯飯、白切肉與韓式血腸等料理。豬肉湯飯的乳白色湯頭不會過度濃厚，也沒有明顯豬腥味，可以依照喜好加入韭菜、蝦醬和辣醬調味。

我們早上來不用排隊就能直接入座，想吃傳統釜山豬肉湯飯又不想花時間等熱門名店，這間相對輕鬆。不過白切肉口感稍微偏乾，我覺得不用特別點。

➤ 【兄弟傳統豬肉湯飯】完整食記｜菜單、交通、實吃心得

兄弟傳統豬肉湯飯 형제전통돼지국밥
地址｜부산 해운대구 구남로24번길 39
營業時間｜06:30～20:00
必吃｜豬肉湯飯、內臟湯飯、血腸湯飯

海雲台31cm海鮮刀削麵｜해운대 31cm 해물칼국수

【海雲台31cm海鮮刀削麵】 是海雲台市場裡很熱門的海鮮麵店，店名的「31cm」指的就是盛裝海鮮刀削麵的大碗直徑約 31cm，上桌份量非常有存在感。

招牌海鮮刀削麵 해물칼국수會放入大量貝類，目前菜單價格為每份 11,000 韓元，另外還有小份、大份的貝類海鮮鍋。海鮮刀削麵湯頭以大量貝類帶出鮮味，麵條和海鮮份量都很有飽足感。

海雲台31cm海鮮刀削麵直營店 해운대31cm해물칼국수 직영점
地址｜부산 해운대구 구남로41번길 46
電話｜051-521-3434
營業時間｜約 11:00～21:30
最後點餐｜20:40
公休日｜週一
必吃｜31cm 海鮮刀削麵

奉子家實費屋｜봉자네 실비집

【奉子家實費屋】(봉자네 실비집) 是海雲台市場裡很熱門的海鮮蔥煎餅店，店面帶有傳統韓國市場小店的氣氛，最招牌的就是現煎海鮮蔥煎餅 해물파전。用餐時間店門口常常排起人龍，不少人都是專程來買煎餅外帶。

海鮮蔥煎餅會鋪上大量青蔥，再加入魷魚與麵糊一起煎，尺寸不小、配料也給得很大方。這裡走的不是薄脆路線，口感比較厚實柔軟，青蔥香氣搭配魷魚的鮮味，份量很適合兩三個人一起分著吃。

除了海鮮蔥煎餅，店裡還有豬肉水煮肉、魟魚三合、辣拌魷魚、烤魚、章魚、鯨魚肉等韓式料理，可以直接坐下來配燒酒或馬格利酒。不過如果只是逛海雲台市場想吃小吃，最推薦的還是直接鎖定海鮮蔥煎餅。

奉子家實費屋 봉자네 실비집
地址｜부산 해운대구 구남로41번길 20-1
電話｜051-746-3667
營業時間｜14:00～23:00
必吃｜海鮮蔥煎餅、辣炒魷魚

海雲台名品糖餅 해운대 명품 호떡

【海雲台名品糖餅】是海雲台市場裡很有人氣的小吃攤，走到店前常常可以看到排隊人潮，也是逛市場時很適合安排的甜點。

糖餅都是現點現煎，麵糰放上煎台後壓成圓餅狀，煎到表面金黃。剛起鍋時外層帶點酥香，裡面的糖餡熱熱甜甜，吃完辣炒年糕、煎餅等鹹食後，再來一個糖餅剛剛好。

海雲台名品糖餅 해운대 명품 호떡
地址｜부산 해운대구 중동1로 38
營業時間｜14:00～23:00，週日營業至 22:00
公休日｜週三
必吃｜蜂蜜糖餅、堅果糖餅

尚國家飯捲｜상국이네

【尚國家飯捲】是海雲台市場非常有名的韓式小吃店，主打釜山風格的辣炒年糕、飯捲、炸物、魚板和血腸，想一次吃到多種韓國傳統市場小吃，來這間就很適合。

這裡最招牌的其實是辣炒年糕 떡볶이，使用粗粗的米製年糕，口感 Q 彈有嚼勁，搭配濃稠的甜辣醬汁，是很典型的釜山辣炒年糕風格。除了辣炒年糕，還可以一次點到飯捲、炸物、血腸、魚板、水年糕、豆皮包等韓國市場小吃。

很推薦把辣炒年糕＋飯捲＋炸物一起點，飯捲和炸物都可以沾著濃濃的辣炒年糕醬汁吃。如果多人同行，也有包含辣炒年糕、血腸、炸物、魚板和飯捲的組合餐，一次就能吃到多種經典韓國小吃。

這間店人氣很高，用餐尖峰經常會出現排隊人潮。如果只是想吃市場小吃，也可以直接外帶，邊逛海雲台市場邊吃。

尚國家飯捲 상국이네
地址｜부산 해운대구 구남로41번길 40-1
電話｜051-742-9001
必吃｜辣炒年糕、飯捲、炸物、魚板
備註｜營業時間及公休日可能調整，建議出發前確認

黃色炸雞｜노랑강정

【黃色炸雞】是海雲台市場裡相當醒目的韓式炸雞塊 닭강정專賣店，黃黑色招牌非常好認，用餐時間店前常聚集不少排隊人潮。這裡不是整隻韓式炸雞，而是把炸好的雞肉切成方便入口的小塊，再裹上不同口味醬汁，很適合買一份邊逛市場邊吃。

炸雞可以依照份量選擇，還能一次搭配不同口味。店裡有辣味、起司、蒜香醬油、甜辣等選擇，想一次多吃幾種，可以直接選綜合口味。除了炸雞塊，還有炸蝦、辣味炸蝦、炸豬皮等炸物，選擇比一般炸雞攤豐富很多。

炸物都是直接陳列在櫃台前，看好想吃的口味和份量就能直接點餐，買小份當市場小吃很剛好；想吃得更過癮，也可以選多口味組合。店裡另外還有生啤酒 Draft Beer，炸雞配啤酒也很適合。

釜山烤盲鰻 꼼장어

來【海雲台市場】除了吃辣炒年糕、蔥煎餅和糖餅，還可以試試看釜山特色美食盲鰻 꼼장어。市場裡有一段聚集了非常多烤盲鰻店，一間接著一間，走在市場裡就能看到各家盲鰻餐廳，想吃烤盲鰻直接在這一區挑選就可以。

盲鰻最常見的吃法是辣醬烤 양념구이、鹽烤 소금구이，有些店家還會使用炭火先烤過。盲鰻本身口感 Q 彈有嚼勁，辣醬烤味道比較濃郁，吃完還可以利用剩下的醬汁加點炒飯。

海雲台市場裡比較常被提到的盲鰻店有【一番地札嘎其活盲鰻 (일번지자갈치산곰장어)】、【大海活盲鰻 (바다산곰장어)】、【有名機張活盲鰻 (이름난 기장 산곰장어)】、【海雲台活盲鰻 (해운대산곰장어)】等，可以依照當天排隊人潮、座位和想吃的料理方式選擇，不一定要鎖定單一店家。